在蓮子的中心都會(huì)有一個(gè)很苦的蓮子心，吃起來口感不是很好，所以一般都是去掉不吃的，那蓮子心是能吃的嗎？蓮子心有什么危害嗎？帶大家了解一下吧！
蓮子心能吃嗎
因人而異。 與蓮子一樣，蓮子芯中也含有多種有效成分，比如蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿等，對(duì)人體來說具有清心去熱、消暑除煩、澀精止血、生津止渴的作用，所以對(duì)于一些體內(nèi)火氣較重的人群來說蓮子心是可以吃的。 但是蓮子心的性質(zhì)偏寒性，食用后會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激，因此對(duì)于一些脾胃虛寒、腸胃功能不是很好的人群來說，是不適合食用蓮子心的，以免食用后出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。
蓮子心的危害
適量食用的話一般沒有太大的危害。 蓮子心屬于一種藥食兩用的中藥材，具有、清心除煩的作用，一般在對(duì)癥、適量食用的情況下對(duì)人體來說是沒有太大危害的。 但如果服用量過大、服用時(shí)間過長的話，就有可能會(huì)對(duì)人體的脾胃造成較大的刺激，長期下來還有可能會(huì)造成脾胃的虛寒，因此在服用蓮子心的時(shí)候一定要適量，一旦癥狀緩解之后就需要馬上停止繼續(xù)服用，以免對(duì)身體健康造成不利的影響。
蓮子心怎么吃效果好
泡水喝。 對(duì)于蓮子心來說，比較簡單方便的食用方法就是用來泡水喝，平時(shí)只需要將適量的蓮子心置于干凈的玻璃杯中，然后沖入適量的開水，蓋上杯蓋燜一會(huì)兒，待水溫冷卻至合適的溫度時(shí)就可以飲用了。 但這樣直接泡出來的口感比較苦，如果覺得難以下咽的話那么也可以等水溫下降之后再在里面加入適量的蜂蜜來進(jìn)行調(diào)味，這樣喝起來口感會(huì)更好一些。
蓮子心為一種中藥材，其性味寒涼，清火的效果比較好。今天小編的分享就到這里了，希望對(duì)您有所幫助。