可樂雞翅是一道美味的食材，其口感細(xì)膩、味道香甜，深受人們喜愛，而在制作可樂雞翅時(shí)，常用的可樂可以不用普通可樂，用無糖可樂做嗎？無糖可樂做的雞翅會(huì)苦嗎？以下為你解答。
可樂雞翅可以用無糖可樂做嗎
可以。可樂雞翅主要是用可樂和雞翅作為主材料制作的美味佳肴，而在選擇可樂時(shí)，常有人疑惑，市面上的可樂多種多樣，選擇哪種比較好呢？其實(shí)就無糖和有糖可樂來說，都是可以的，并不會(huì)有很大影響，若是喜歡甜味較多的，可以選擇普通可樂，若是覺得普通可樂甜味較濃郁，或有蟲牙等，可以選擇無糖可樂，具體根據(jù)自身實(shí)際情況和口味來選擇。
無糖可樂做雞翅會(huì)苦么
一般并不會(huì)。一般來說，用無糖可樂做雞翅并不會(huì)出現(xiàn)苦味的情況，只是甜味相對(duì)普通可樂來說要淡一些，若是有發(fā)苦的情況，首先需排除雞翅是否變質(zhì)，若沒有多半是因?yàn)槭罩瓡r(shí)間過長，糖熬焦了引起的，這時(shí)可以放幾段蔥段，加點(diǎn)開水和白糖繼續(xù)收干汁液，能夠在一定程度上減少糊味和苦味，另外，建議至做可樂雞翅時(shí)，放入比平常炒菜多0.5倍的油，這樣對(duì)雞翅發(fā)糊有所預(yù)防。
可樂雞翅做得太甜了怎么辦
可樂雞翅的做法簡單，所需要的食材也比較少，對(duì)于許多人群來說，都是可以上手的，但是在做可樂雞翅時(shí)，若是放入的可樂過多，會(huì)導(dǎo)致雞翅過甜，在食用口感上會(huì)有所影響，這是建議放入一些蔥、姜，倒入適量的水或無糖可樂繼續(xù)收汁，能夠在一定程度上緩解甜味，中和甜度，使食材的味道有所提高，另外，一般建議6-8個(gè)雞翅，放一罐250ml的可樂即可。
無糖可樂雞翅的做法
1、將翅中清洗干凈，兩面用刀劃小口，方便入味。
2、然后在鍋中倒入適量的油，將吃雞放入煎至兩面微黃后撈出。
3、鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，下姜片、蔥段略炸一下，接著放入八角和香葉。
4、緊接著倒入雞翅，翻炒均勻后，倒入適量的醬油和黃酒爆香。
5、放可樂沒過雞翅，加適量的鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火收汁15分鐘即可食用。
關(guān)于可樂雞翅可以用無糖可樂做嗎，無糖可樂做雞翅會(huì)苦嗎？就給大家介紹到這里，更多食品方面資訊請持續(xù)關(guān)注5888.tv