生姜性質燥熱，常作為調味菜料出現在食物中，可以為菜肴除腥味，增添辛辣感，很多人都知道夏天吃姜好，所以在夏季生命常常會吃生姜片，喝姜茶，眼看秋天就要來了，也可以一如既往的吃姜嗎？今天就來了解秋天吃姜好不好。
秋天大量吃姜不好
古話說“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜”，秋天氣候干燥，燥氣傷肺，生姜辛辣，在秋季吃易損傷肺部，加劇人體內水分的排出，但是這并不代表秋天不能吃姜，只能說秋季不能大量吃姜，不可每天吃姜片，喝姜茶，秋天大量吃姜是不好的。
秋天為什么要少吃姜
秋天吃姜要少吃，不可以晚上吃，因為生姜辛辣，會使人發汗，秋天夜涼，如果還出一身大汗，易引起感冒，大量出汗再加上夜風的侵襲，易損耗陽氣，損傷肺氣；而且生姜性質燥熱，會在烹調中失去不少水分，食后易上火，加重秋燥，所以秋天要少吃姜。
秋天什么人可以吃姜
對于體質偏寒之人，如果經常感到全身怕冷、手腳冰涼、怕食生冷，并且有嘔吐的表現，或者病人屬于虛寒體質，患的又是“寒癥”，此時秋季食用姜可以起到溫肺暖胃、散寒止咳的作用。
吃姜的禁忌
1、姜燥熱，溫熱體質之人少吃姜，體質虛寒之人通過吃姜來，使血液流通加快，驅寒。
2、姜肉和姜皮有著不同的功效，姜皮性涼，姜肉性熱，姜入藥的時候去皮，一般在做菜食用時，可以不去皮。
3、感冒后，可以煮紅糖姜湯喝，但是不要用可樂煮。
4、夏天吃的涼性食物比較多，姜屬于熱性食物，吃些姜可以調節腸胃。
以上就是跟大家分享的秋天吃姜好不好，相信通過上面的介紹，大家應該有所了解了！要根據自己的身體狀況來合理飲食。