梔子的做法大全

梔子不僅有藥用價值，還是很好的食材，梔子有哪些做法呢？今天就給大家介紹梔子一下的做法大全！趕緊來看看吧！

梔子的做法大全

梔子面的做法

材料 : 小麥面粉 300 克、梔子 15 克、雞蛋 1 個、食鹽 2 克。

做法 :

1、桅子洗凈 , 加開水浸泡 1 小時 , 泡出金黃的顏色即可使用。

2、面粉、鹽、雞蛋放入盆中 , 加桅子水 , 和成面團 , 醒 15 分鐘。

3、取面團 , 搟成薄片。

4、折疊起來 , 切成條 , 寬窄隨意。

5、鍋中加水 , 燒開后 , 下入面條煮熟即可。

梔子仁粥的做法

材料 : 梔子仁 6 克、粳米 50 克。

1、粳米洗凈 , 加水適量 , 文火煮成稀粥。

2、再放入梔子仁細末 , 煮 2 分鐘 , 調味食用。

梔子仁飲的做法

材料 : 梔子仁 30 克、川升麻 90 克、大青 60 克、石膏 90 克 ( 搗碎 ) 、黃芩 30 克、生地黃 60 克。

1、上藥細銼和勻。

2、每服 15 克 , 用水 200 毫升 , 入蔥白 7 寸 , 豉 49 粒 , 煎至 100 毫升 , 去津 , 不計時候溫服。

梔子生姜豉湯的做法

材料 : 梔子 9 克 ( 劈 ) 、生姜 15 克、香鼓 4 克 ( 綿裹 ) 。

1、以水 400 毫升 , 先煮梔子、生姜 , 取 200 毫升 , 納豉 , 煮取 150 毫升 , 去滓。

2、分二服 , 溫進一服。得吐者 , 止后服。

補骨脂泡酒的做法

材料 : 補骨脂 30-50 克、梔子 20 克。

1、補骨脂 30--50 克打碎 , 梔子 20 克打碎 , 泡酒或者 75 酒精。

2、沒過 2--4 厘米 , 加蓋 , 每天攪一下 , 一個星期后 , 這個液體就可以用了。

黃芩梔子湯的做法

材料 : 黃芩、梔子各 4.5 克、石膏、干葛各 6 克、豉 1.5 克、蔥白 ( 切 3 厘米長 ) 6 克。

1、以水 800 毫升 , 煮取 300 毫升。

2、分三次溫服。

梔子大米粥的做法

材料 : 梔子 10 克、大米 50 克、核桃少許、白糖適量。

1、梔子用清水洗凈 , 大米淘洗干凈 , 核桃用清水泡一段時間。

2、梔子煎水取汁 , 然后將汁液同大米入鍋煮粥 , 至米粒開花時加入核桃 , 至熟時加入白糖拌勻 , 撒入蔥花即可。

梔子和什么相沖

梔子是的藥涼性，與溫性熱性的溫補藥相沖。例如人參，黃芪，白術，附子，肉桂，姜等都不可以同用。

上面給大家介紹了梔子的做法，但是大家再制作的過程中，也要知道梔子和什么相沖，不然可能起到相反的效果！