土蜂蜜即為中蜂采花釀的蜜，多為百花蜜，普通蜂蜜即是意蜂采花釀的蜜，多為單花蜜，本質上來說，它們都是蜂蜜，那么洋槐蜜是土蜂蜜嗎？
洋槐蜜是土蜂蜜嗎
洋槐蜜不是土蜂蜜。
簡單的說，洋槐蜜是指只采洋槐的蜂蜜，而土蜂蜜是什么花都采。
因為洋槐蜜單一采蜜洋槐，比較好養殖，產量比較大，所以便宜(市場價20元以上一斤)
而土蜂蜜一般是放養，什么花都采，產量少，所以貴(市場價50元以上一斤)
至于營養價值嘛，土蜂蜜采花種類很多，相對來說會比洋槐蜜稍微好一點，但也會出現有害物質的情況。土蜂蜜貴這么多主要還是因為稀缺性。畢竟物以稀為貴嘛。
如果做比喻的話，洋愧蜜就像養殖雞，土蜂蜜是土雞。
洋槐蜜和土蜂蜜的區別
刺槐又名洋槐，洋槐蜜呈水白色或白色，清徹透明;具有特殊清香味，酷似槐花香味，味道新潔，甜而不膩，口感極好;不易結晶或不結晶，是我國優良蜜種之一，很受人們喜歡。
土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，色紅潤，保持期長，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經常食用有、補中、養顏、抗衰老等功效，具有很強的保健和藥用價值，《本草綱目》中記載其藥效佳，對人體健康價值高，是藥引的蜜，堪稱“蜜中精品”。
洋槐蜜如何選購
洋槐蜜的選購，我見過很多超市的洋槐蜜是淡琥珀色的，這種洋槐蜜是不純的，純正的洋槐蜜的顏色呈水白色或者無色透明狀，深色的洋槐蜜往往加入了價格便宜的蜜勾兌而成，是商家為了降低成本做的手段。
在選購洋槐蜜是品嘗一下，真正的洋槐蜜有洋槐花特有的花香，如果沒有花香，或者香味不對，可以基本判斷洋槐蜜的純度。
土蜜蜂，一般為山區定點放養，對于蜜源來說，要比普通蜂蜜安全，沒有工廠廢氣的污染，沒有農作物農藥的殘留，以上就是為大家介紹的洋槐蜜是土蜂蜜嗎。