酸棗糕上火嗎

酸棗糕從古至今，深受人喜愛，因為有生津開胃，養生等功效，特別是在唐朝更為盛名，還被封為宮廷御食。那么酸棗糕上火嗎？

酸棗糕上火嗎

酸棗糕具有，斂汗，生津的作用，吃了還有改善脾胃功能，幫助消化。那么，酸棗糕吃多會上火嗎?答案是肯定的，酸棗糕中的糖分一般都比較多，而且棗類的食譜本身就是容易上火的，不能吃太多。一次吃太多的酸棗糕容易使人的血糖升高，不利于心血管的健康，因此再愛吃也要控制每日的食用量。

再者，食用過多的酸棗糕也容易被酸性物質傷牙，牙齒不好的朋友就更加要少吃了。棗是屬于溫補的食物之一，如果人的火氣已經很大了，在棗類制品的話會加重上火的癥狀的。一般來說，只要注意適量食用，那么，酸棗糕還是對人體有益無害的，也不會導致上火的哦!

酸棗糕制作方法

要制作上好野酸棗糕，先要花費一些功夫采集野酸棗。采集時，果實成熟度需達90%以上，果皮呈黃色，果實的硬度微軟為佳。

將采集到的野酸棗清洗干凈以后，放入鍋中用沸水煮，煮至果實開裂，即可出鍋，對其進行去皮、去核，留下果肉。然后再往果肉中加入適量的白砂糖，將白砂糖與果肉揉均勻。，把揉好的果肉用湯勺做成小團狀，放置太陽底下，攤開晾曬至干即可。

好像小時候吃過的橡皮糖，很有嚼勁~，嚼著嚼著酸味甜味全部一股腦的滲出來填滿口腔~~那個感覺~想想都要流口水了~~以上就是為大家介紹的酸棗糕上火嗎。