銀耳是很多女性鐘愛(ài)的養(yǎng)生保健品,在各大的甜品店里,銀耳也是多個(gè)甜品的主力軍。那么銀耳湯適合什么人喝?
銀耳湯適合什么人喝
1.銀耳是一種比較溫和的滋補(bǔ)之物,一般人均適合食用。屬陰虛火旺、免疫力低下、體虛等體質(zhì)的人群尤其適合食用。
2.肺燥肺熱的人群、胃炎、大結(jié)的人群,在食用銀耳湯后癥狀也會(huì)有明顯改善。
3.女性如果有月經(jīng)不調(diào)時(shí),也可通過(guò)銀耳湯來(lái)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)身體。
哪些人不適合喝銀耳湯
1.出血病人不能食用銀耳湯。因?yàn)殂y耳中的特殊成分有抗血小板凝聚的作用,因此身體有出血的人群在止血期間是不宜食用銀耳等食物的,否則會(huì)加重出血癥。
2.老年人因?yàn)橄δ鼙容^差,在食用銀耳一類食物時(shí),需要注意控制食用量,避免食用過(guò)多發(fā)生腸梗阻。
銀耳湯的做法
材料:銀耳、紅棗、冰糖
做法:
1、銀耳剪碎去根蒂,放入水中浸泡一整晚。
2、將泡發(fā)的銀耳洗凈,瀝干備用;紅棗去核切成丁(如果是小紅棗就不用切了)。
3、鍋中下入水和銀耳,大火燒開(kāi),然后小火慢燉。
4、待銀耳快熟之際放入紅棗和冰糖,美味的紅棗銀耳湯就做好了。
銀耳湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,銀耳有強(qiáng)精、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃和血、強(qiáng)心健腦等功效,適用于一切老弱體虛人群。并且銀耳在慢性、高血壓、血管硬化等疾病上也有一定的作用。
銀耳中90%的成分是膠原蛋白,可以說(shuō)是女性天然的美膚法寶,故而銀耳還有滋陰養(yǎng)顏的作用。長(zhǎng)期食用銀耳湯能夠使肌膚細(xì)嫩柔滑,充滿光澤感。同時(shí)還有祛斑、除皺的作用,使女性越活越年輕。銀耳中含有的酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,興奮骨髓造血功能、抗腫瘤。
銀耳湯具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一般的人都可以食用,是居家生活非常適合的甜品、滋補(bǔ)品。以上就是為大家介紹的銀耳湯適合什么人喝。