姜棗膏的功效與作用

姜棗膏是一道美味佳肴，主料是姜、棗，想要喝的時候，取兩勺子放到杯子里面，用開水沖服即可。下面為大家介紹姜棗膏的功效與作用。

姜棗膏怎么做

姜是一種重要的調味品，有黑發的作用，也是心血管系統的有益保健品，有改善寒性體質的功能，可增強抵抗力免疫力，是天然的內熱源，有助于恢復體力，是比較好的驅寒食物。

紅棗重補益，具有補虛益氣，養血，健脾和胃，滋潤肌膚，益顏美容等作用，對寒涼引起的胃病非常有效。枸杞性平味甘，具有滋補肝腎，益精明目，潤肺的功效。

紅糖性溫，味甘，入脾，具有益氣，健脾暖胃，緩中止痛，化瘀的作用。

枸杞有扶正固本、生精補髓、滋陰、益氣、降低血糖、抗脂肪肝的作用，并能抗動脈粥樣硬化等。

主料：生姜 (500克)，紅糖 (250克)，紅棗 (260克)，枸杞 (60克）輔料：廚具：電磁爐、不粘鍋

1、準備材料：云南古方黑紅糖，新疆大棗，寧夏特級枸杞，老姜。

2、紅糖用料理機打碎，枸杞也打碎。

3、老姜加少許清水用料理機打成泥，再過濾，去渣取汁。(如果怕辣，可以用嫩一點的生姜。我用的是老姜，沖水喝會有些辣味，不過能接受。)

4、蒸熟去核后的紅棗放入姜汁中，打成泥狀。枸杞粉也可以放入姜汁中再過一遍料理機，這樣做出的膏才夠細膩。

5、倒入不粘平底鍋中。

6、大火燒開，調至130度，炒制10分鐘后再放入紅糖粉，再繼續炒20分鐘，變成粘稠糊狀就可以出鍋。冷卻后還會變更粘稠一些。總共炒制時間是30分鐘左右，整個過程都要不停地翻拌，以免糊鍋。

成品很細膩，直接吃就很美味。

小竅門：

1、不喜辣的，生姜不要買老姜，老姜辣度要高;

2、炒制過程要不停翻拌，以免糊鍋;

3、用廣口鍋，散熱快，能大大縮短制作時間。

姜棗膏的功效與作用

功效1：驅寒氣

女生下巴長痘痘，是因為下焦寒濕導致的，喝生姜紅棗茶，對下巴長痘痘很有幫助，平時飲用還能起到預防的作用。親，可以試試!

功效2：

生姜紅棗茶的功效有很多，經常飲用生姜紅棗茶，還能，改善腸胃的不適，而且對于口干舌燥等癥狀，也有效果。

功效3：促消化、

生姜紅棗茶，能夠增強和加速血液的循環，刺激胃液的分泌，讓腸胃興奮，以至于能夠促進消化，還有的功效。

功效4：治風寒感冒

感冒時，如果你知道是風寒感冒，可以多喝生姜紅棗茶，輕微感冒者喝一次即可驅走，癥狀較重者一連三天每日喝1至2次，就不再流濞涕、咳嗽、發燒、喉嚨痛、;容易感冒者也可以每天喝一次以起到預防之效。

功效5：通便

如果您頻頻，動不動疲倦不堪，喝自制的姜棗茶可以通便，而且精力充沛。

功效6：祛斑

現代醫學研究表明面部長有雀斑、老年斑的，是由于體內氧自由基過度活躍所致，稱之為“鐵銹”。藥理研究發現，生姜內含淀粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很強的對付氧自由基的本領。

功效7：健脾益胃

脾胃虛弱，食欲不振、腹瀉、倦怠無力的人，每日一杯姜棗膏，或與黨參，白芍共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效。

功效8：補氣養血

姜棗膏為養生佳品，常喝姜棗膏可補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃生姜、紅棗、枸杞，能提升身體元氣，增強抵抗力。

功效9：

姜可以幫助排出風寒，體內發熱了才不會長肉。而紅糖是幫助體內排除毒素、潤腸通便的好東西，喝了不但不會長胖還可以。

功效10：減緩痛經之苦

現在生活條件好了，很多女孩子都很喜歡吃零食、夏季長期吹空調、在月經來的時候也口無忌憚的吃辣、喝冰等等其它方面生活原因，導致宮寒。那么就要常喝紅糖姜茶，它可以讓月經血在體內舒暢排出體內、減緩痛經之痛。

什么人不適合吃姜棗膏

姜棗膏雖好，但糖尿病人不宜使用;痰濕過多，或陰虛火旺者也不能多服;而且在中午前食用。喝姜湯發汗須去皮;喝生姜紅棗茶驅寒則不去皮。

做姜棗膏的時候，也可以加入一些紅糖，可以暖胃，也可以放一些冰糖。姜棗膏的功效非常大，具有極好的食補作用，非常適合女生喝。以上就是為大家介紹的姜棗膏的功效與作用。