「糟粕居然可作粥，老漿風味論稀稠。無分男女齊來坐，適口酸鹽各一甌。」這是《燕都小食品雜詠》所載的詩句，說的就是豆汁兒。那么豆汁能放紅糖嗎？
豆汁能放紅糖嗎
可以的。
豆汁是由綠豆加水制作后進行發酵，口感酸酸的，甚至有人與臭豆腐媲美。
若是有人喝不慣這種味道又擔心浪費可以加紅糖，畢竟綠豆和紅糖并不相克。
豆汁能空腹喝嗎
不要空腹喝。
豆汁一般是搭配焦圈兒或是饅頭等淀粉類食物，若是空腹喝可能會對身體不利，時間長了有可能患有腎結石。
豆汁有什么好處
豆汁主要原材料綠豆是清熱解火的功效，對于秋冬季節氣候干燥時候，上火了可以喝豆汁。
另外，豆汁中富含蛋白質，粗纖維等元素，其營養價值不遜于酸奶，有開胃健脾的功效。
對于中老年人來說經常喝豆汁可以預防癡呆癥，增強抵抗力的作用。
對于女性喝豆汁，可以，尤其是更年期綜合癥可以去火降噪，讓皮膚白皙有光澤，不過不是所有的女性都喜歡這個老北京的味道。
北京的味道越來越多元、融合，不過在老北京心里，如何都不能少了那碗豆汁兒的酸香味。以上就是為大家介紹的豆汁能放紅糖嗎。