燒雞你愛吃嗎?記得小時候喜歡吃的就是表皮金黃酥脆,口感酥嫩的燒雞。那么,燒雞能放幾天?
燒雞能放幾天
如果是買真空包裝的燒雞,在冰箱里面能放半個月是沒有問題的。 如果在常溫的情況下,現在的天氣的話應該能放1-2天的。健康提醒:夏季熟食放置時間別超過2小時。
燒雞的做法
栗子燒雞
原料
光雞半只(約500克),去殼栗子250克,油、精鹽、姜、蔥、醬油、白糖、五香粉適量。
制作
1.雞斬成塊,姜切片,蔥切碎。
2.鍋內放油少許,油熱,放蔥、姜略炒,再放入雞塊、栗子煸炒,加入適量醬油、精鹽、五香粉、白糖及水,用大火燒沸,改小火燜透。
要點
雞塊和栗子下鍋煸炒,開始用中火,待醬油、精鹽等佐料下鍋后改用旺火燒沸,再改小火燜透。
燒雞好吃嗎
在燒雞中,道口燒雞為出名,它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。是用多種名貴中藥,輔之陳年老湯制作而成,其成品燒雞色澤鮮艷、形如元寶、口銜瑞蚨,極具食療和保健功能。
出鍋后的燒雞滿屋飄香,趁熱掰了個雞腿,可以看見外皮香脆,肉質酥爛又香嫩。以上就是為大家介紹的燒雞能放幾天。