在夏季養(yǎng)胃，我們首先從飲食上面來控制，夏季養(yǎng)胃不只是吃粥，其實也有很多的蔬果，那么，夏季養(yǎng)胃吃什么好？
夏季養(yǎng)胃吃什么好
1、南瓜
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃橙橙,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。
2、圓白菜
圓白菜被譽為天然“胃菜”,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。
3、蝦米
因為它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有、滋陰健胃、通暢血脈之功效。
4、面條
面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條容易消化吸收,有改善貧血、胃病的功效,還能中和胃酸,。
5、火龍果
火龍果中含有豐富的白蛋白,白蛋白能與人體中的重金屬離子相結(jié)合,有的效果,并且白蛋白與火龍果中豐富的維生素還能對胃黏膜起到保護作用。
夏季養(yǎng)胃的飲食方法
1、增加膳食纖維的攝取
蔬菜、水果、糙米飯、燕麥片都是纖維的好來源。消化道黏膜較薄或有潰瘍的人,選擇纖維較細、含水溶性纖維高的主食或蔬菜。同時也要多進食健胃的食品,譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等。木瓜的功效與作用中就有健脾消食的效果。
2、忌吃酸性、冷硬等食品
胃不好應(yīng)該少吃蘋果,梨等酸性水果,可以多吃些香蕉,獼猴桃,適量喝一些蜂蜜(菜花蜜,菊花蜜,懷花蜜)都比較不錯,忌煙酒,冷硬食物,糯米等粘性高,稠度大的食物也盡量少吃,很容易引起。早晚喝一杯熱牛奶或豆?jié){,用食療的方法效果更持久。
3、避免機械性和化學(xué)性刺激過強食物
機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等菜譜;化學(xué)性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
夏季環(huán)境溫度過高，空氣濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積存過多，一些有過胃病的同學(xué)，因為不注意飲食，多吃了過涼的食物，就會導(dǎo)致胃病發(fā)作。以上就是為大家介紹的夏季養(yǎng)胃吃什么好。