烏飯果是杜鵑花科植物南燭的果實,和藍莓是同科同屬,除了能拿來食用外還可以用作于藥用,那么烏飯果怎么吃呢?
烏飯果怎么吃
1、直接食用:成熟了的烏飯果,新鮮采摘可以直接當做水果食用,在食用之前清洗干凈即可。 2、榨汁:烏飯果的味道酸甜,清洗干凈后,使用榨汁機榨成果汁飲用,具有開胃的效果。
3、泡酒:采摘后的烏飯果吃不完時,不易保存,可以將其清洗干凈后,與白酒一起浸泡,制成果酒,可以延長保存時間。
烏飯果是藍莓嗎
不是同一物種。 雖然烏飯果和藍莓都屬于同科同屬,長相味道也有些相似,但并不是同一物種,烏飯果多產于南方,來自常綠灌木或者小喬木,樹高一般在2-6米,烏飯果比藍莓較大,成熟后呈紫黑色,味道相似。 而藍莓多產于北方,來自一種落葉灌木,高矮比較懸樞,有的30厘米到的3米,是一種小漿果,成熟后一般呈藍色,味道酸甜可口。
吃烏飯果的好處
1、、止咳:烏飯果除了能當做食材食用以外,在中醫上還具有、止咳的效果,當出現睡眠不寧,有久咳的癥狀時,可以食用一些烏飯果來進行改善。
2、促消化:烏飯果中含有酸性物質,可以刺激胃部胃酸分泌,幫助胃腸道消化,當出現的情況時,可以食用一些烏飯果,可以幫助消化,緩解不適。
一些人食用烏飯果過后可能會出過現敏反應,建議容易過敏的人群不要食用。以上就是給大家介紹的烏飯果怎么吃相關問題。