市面上的瓶裝水形形色色，有2元一瓶的，5月一瓶的，也有十幾元一瓶的，更有幾十上百元一瓶的。那么，礦泉水如何挑選？
礦泉水如何挑選
1、看營(yíng)養(yǎng)成分表
對(duì)于天然礦泉水它的營(yíng)養(yǎng)成分表必須含有鈣、鎂、鍶、硒、釩、鉀、鈉、鋅等八種元素，所以看包裝的時(shí)候一定要看成分占比。但是地質(zhì)結(jié)構(gòu)與成分的差異，會(huì)導(dǎo)致不同水源地的礦泉水所含礦物質(zhì)元素的成分比例各異。
2、看TDS值
TDS是溶解性總固體的簡(jiǎn)寫，它是指飲用水中所含礦物質(zhì)的數(shù)量，它的含量會(huì)導(dǎo)致口感和功效不同。
中低礦化度的礦泉水：TDS<1000mg/L
高度礦化度的礦泉水：TDS>1000mg/L
兩種天然礦泉水，中低礦化度的它的口感比較柔軟比較好，而高度礦化度的狂誰它對(duì)心血管系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)比較好。但是高礦化天然礦泉水只有經(jīng)正規(guī)機(jī)構(gòu)檢測(cè)并出具研究報(bào)告后可以稱為“療養(yǎng)水”。
3、看PH值
對(duì)養(yǎng)生有研究的小伙伴都知道飲用水的PH值應(yīng)該是偏弱堿性的，而孕婦羊水正常的PH值也是7.0-7.5。而在一般天然礦泉水會(huì)在包裝上標(biāo)記出來的它的PH值含量，通過這個(gè)數(shù)據(jù)我們可以判斷水是否為健康的弱堿性水。
4、看硅值
硅是人體所必須的微量元素，偏硅酸含量的高低是我國鑒定天然礦泉水是否達(dá)標(biāo)的界限指標(biāo)之一，天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)GB8537中有明確的規(guī)定，偏硅酸值大于25mg/L，才能定為偏硅酸型天然礦泉水。
選購建議：我們?cè)谔暨x天然礦泉水的時(shí)候盡可能的選擇TDS值含量大于1000mg/l的高礦化度，PH值呈弱堿性、偏硅酸值大于25mg/L的比較好。
礦泉水怎么看好壞
一、看懸浮物
優(yōu)質(zhì)的天然礦泉水它無色透明，沒有任何的懸浮物和沉淀物。而劣質(zhì)的礦泉水水體不潔凈，在太陽光下還可以看到懸浮物和雜質(zhì)。
二、嘗口感
優(yōu)質(zhì)的天然礦泉水它的味道清爽無異味。當(dāng)然不排除有的礦泉水會(huì)帶著特殊的滋味比如輕微咸味等。如鉛鈉較高的水略帶咸味；含鈣鎂較高的帶有澀味、含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。因此如果說明上沒有詳細(xì)說明口味的特殊性，但是喝出來的感覺很奇怪的話，那么這種礦泉水一定不能選購。
選購建議：我們?cè)谔暨x天然礦泉水的時(shí)候盡可能的選擇無色透明而且口感清爽無異味的比較好。
三、實(shí)驗(yàn)法鑒定
除了看水的色澤和嘗口感之外，我們還可以通過一些實(shí)驗(yàn)法來鑒定天然礦泉水的好壞，主要通過黑枸杞實(shí)驗(yàn)、冷泡茶實(shí)驗(yàn)來鑒定。
1、黑枸杞實(shí)驗(yàn)
取兩個(gè)相同的玻璃杯，分別加入野生黑枸杞少許；用等量天然礦泉水和純凈水沖泡黑枸杞。20分鐘后觀察結(jié)果，天然礦泉水水杯中的顏色呈現(xiàn)藍(lán)色，純凈水水杯中的顏色呈現(xiàn)紫色。
2、冷泡茶實(shí)驗(yàn)
如果家中沒有黑枸杞的小伙伴可以將枸杞用茶葉來代替，取兩個(gè)相同的玻璃杯，分別加入茶葉少許用等量天然礦泉水和純凈水沖泡茶葉。5分鐘后，天然礦泉水水杯中的茶色很明顯，而純凈水水杯中的幾乎沒有茶色。
總結(jié)：天然礦泉水都是是小分子弱堿水，無論是溶解力還是滲透力，均優(yōu)于純凈水，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都的說明了這個(gè)問題。
礦泉水挑選技巧
1、看外觀：礦泉水在日光下應(yīng)為無色、清澈透明，不含雜質(zhì)。瓶子應(yīng)是全新無磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應(yīng)不漏水。
2、看元素：礦泉水富含豐富的礦物質(zhì)微量元素，尤其是偏硅酸、鈣、鎂、鈉等元素是衡量礦泉水質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)的礦泉水不僅能夠有效補(bǔ)充人體水分，還能及時(shí)補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)人體。
3、口感：礦泉水無異味，有的略甘甜，并具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水，會(huì)有漂白粉或氯的氣味；如是一般地下水，會(huì)有不爽的異味。
4、熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢于自來水等。礦泉水在夏季高溫季節(jié)，其瓶的表面會(huì)有冷凝的水珠出現(xiàn)。
5、看標(biāo)識(shí)：礦泉水必須標(biāo)明品名、產(chǎn)地、廠名、注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)日期、批號(hào)、主要成分和含量、批準(zhǔn)文號(hào)、監(jiān)制單位、保質(zhì)期等。假劣礦泉水，標(biāo)識(shí)簡(jiǎn)單含糊；瓶簽往往是標(biāo)識(shí)破爛、沾污。
礦泉水挑選關(guān)鍵
看配料表就行，一眼能看出是不是好水。有的飲用水為了調(diào)節(jié)和改善口味，適當(dāng)添加硫酸鎂、硫酸鋅等食品添加劑，是允許的。但畢竟是額外添加了，因此標(biāo)準(zhǔn)要求，凡添加的，都必須標(biāo)注添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味，而且必須在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)注。如果配料表一欄，僅用天然水三個(gè)字，就是水，當(dāng)然很好。所以，目前很多水企都在紛紛換水，究竟是新瓶裝新水，還是換標(biāo)不換水，仔細(xì)看看配料表，就一目了然了。
礦泉水是指在地層深部循環(huán)形成的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w，含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。以上就是為大家介紹的礦泉水如何挑選。