白衣裹紅肉,塊玉隱其間,爐火不需旺,薰烤留木香,歐骨亞精髓,哈爾濱紅腸,常食腰身壯,去膩齒含香。那么,哈爾濱紅腸是生的熟的?
哈爾濱紅腸是生的熟的
若是正宗哈爾濱紅腸,一律都是熟的。可以開袋即食。哈爾濱秋林里道斯可以不需要再加工,直接食用!
紅腸的價(jià)格和一般日常零食差不了多少,但在風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)和滿足感等方面都遠(yuǎn)勝。并且同樣易保存、打開就吃!但紅腸也和多數(shù)食物一樣,喜歡也不能短時(shí)間內(nèi)吃得過多!建議各廠商、公司推出更健康的紅腸。
哈爾濱紅腸哪家好吃
哈爾濱做紅腸的有很多家,都是俄式做法,比較有名的是秋林紅腸和肉聯(lián)紅腸,表皮有煙熏味,里面有蒜,有點(diǎn)像蒜香豬肉的感覺,但實(shí)際上哈爾濱人評(píng)價(jià)的并不是秋林或肉聯(lián),而是商委紅腸和農(nóng)大紅腸,尤其以商委的瘋狂早上三四點(diǎn)就有人去排隊(duì)買,買秋林和肉聯(lián)的絕大多數(shù)都是外地人,多數(shù)是奔著名頭去的。
哈爾濱紅腸怎么吃
紅腸的吃法是掰著吃,或者直接咬著吃,切片后味道會(huì)變差,也有很多人涮火鍋的時(shí)候喜歡放紅腸進(jìn)去,燙熟之后紅腸表皮緊繃脆嫩,咬起來咯吱咯吱的,或者蒸一下效果也差不多,但秋林紅腸不能碰水,秋林紅腸一下水表皮就變得爛乎乎黏黏的。
搭配建議
搭配面包,以果脯面包,又以中央大街的馬迭爾面包尤佳!可搭配酒類、咖啡類、格瓦斯、酸檸檬、橙汁等有強(qiáng)烈風(fēng)味的飲料。
如果只有被切片哈爾濱紅腸,那要一次一口吃好幾片!如果吃方便面配一根紅腸——先單吃紅腸,吃到滿意了再吃方便面——不要一口方便面就一口紅腸,并不搭,但也要看方便面的口味,有待研究。
哈爾濱的紅腸源于立陶宛的“力道斯”,隨遠(yuǎn)東鐵路開發(fā)傳入哈爾濱,頗受當(dāng)?shù)貎S民和華人的喜愛,而后逐漸流傳開,當(dāng)?shù)厝擞指鶕?jù)人的口味進(jìn)行改良,逐漸發(fā)展成地方名產(chǎn)。以上就是為大家介紹的哈爾濱紅腸是生的熟的。