牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，而且還是進補的好食材，尤其是到了秋冬季節天氣比較寒涼的時候，吃牛肉還能暖胃，但是秋冬天氣又是感冒多發季節，天氣轉涼了，身體抵抗力比較弱的人群更容易感冒，在感冒期間，患者要注意很多的飲食禁忌，那么感冒能吃牛肉嗎，牛肉的營養價值?
牛肉的營養價值
牛肉味甘，性平，歸脾胃經，富含蛋白質，維生素，鉀，鐵，鋅等維持身體能量的寶貴營養元素，這些營養成分易于人體消化吸收，能夠幫助增長體力，補充元氣，，促進蛋白質新陳代謝合成，還能有效預防貧血;除了這些營養元素之外，牛肉中還富含尖酸，有助于肌肉增長，常吃牛肉有補中、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
感冒能吃牛肉嗎
感冒的時候不吃牛肉，尤其是感冒發燒的時候要禁吃牛肉，這是因為感冒屬熱性疾病，如果伴隨發燒癥狀的話，再食用熱性食物，則不宜退燒，感冒發燒時應該避免食用生冷食物，油膩油炸食物，而且過多食用肉類，乳制品等食物容易降低人體抗病毒的能力。此外，感冒期間腸胃功能降低，吃的過于油膩還會增加消化系統的負擔，影響吸收和藥效的發揮。所以感冒的時候少吃牛肉，可以在感冒痊愈之后適量的吃點牛肉來。
吃牛肉可以預防感冒
雖然說感冒的時候不宜吃牛肉，但是平時適量的吃點牛肉還是有好處的，牛肉性溫而不燥，而且含有豐富的鋅元素，人體補充足夠的鋅元素能促進白血球的生長，起到幫助人體預防病毒等有害物質入侵身體，的作用。秋冬季節寒冷的時候適量的吃些牛肉，既可以御寒，又能起到很好的滋補作用，還可以預防感冒。
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