葵瓜子是什么？為壟斷市場的葵瓜子休閑零食，深受廣大吃貨喜愛，特別是受女生的青睞，因為這樣她們可以邊磕著瓜子癆著八卦家常，還可以邊嗑瓜子邊看電視，邊享受果汁。
葵瓜子是什么瓜的子
葵瓜子不是什么瓜的子，它是菊科草本植物向日葵的種子。又稱葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向陽花、葵花。富含不飽和脂肪酸，多種維生素和微量元素，加上其味道可口，因而成為一種十分受人們歡迎的悠閑零食和食用油源。
葵瓜子怎么剝開
1、準備一把普通的指甲鉗。把瓜子放在刀口與支撐桿之間，然后簡單的跟剪指甲一樣，輕輕一按，瓜子殼就開了，里面的仁會完整的蹦出來喲。
2、細長的瓜子，直接就能把殼完全夾開。
3、大些的瓜子，可以夾開瓜子的一頭（或兩頭），然后用手輕輕一捏，瓜子仁就出來了。
葵瓜子可以生吃嗎
1、生的葵花籽也是可以食用的，吃生的葵花籽不容易上火，吃炒過的葵花籽容易上火，吃完后，要喝些茶，免得上火。
2、葵花子含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70肖助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護心血管健康。
葵瓜子的顏色
葵花籽的果實為瘦果，瘦果腔內具有離生的一粒種子（籽仁），種子上有一層薄薄的種皮。果實的顏色的白色、淺灰色、黑色、褐色、紫色并有寬條紋、窄條紋、無條紋等。新發現:果腔內有三粒種子（籽仁）。
在平時生活中，很多人都有嗑瓜子的習慣，在閑下來的時候，一邊嗑瓜子一邊看電視，以上就是為大家介紹的葵瓜子是什么。