喝牛奶幾乎是所有人認為的身體補鈣的方式之一，牛奶雖然很好，適用于大部分人，可是也不是所有人都適合飲用的，那么，什么人不能喝純牛奶，純牛奶的保存方法，我們一起來了解一下吧。
什么人不能喝純牛奶
1、性貧血、消化道潰瘍病、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用；脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。
2、接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因為酸牛奶中乳糖極少，多已變成了乳酸。
3、不耐受者、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術后的患者盡量少食用。
4、如果選擇在早上飲用牛奶，要注意一定要避免空腹食用。空腹狀態下喝牛奶不僅會讓人昏昏欲睡，同時對牛奶中各種豐富的營養也會造成極大的浪費。因為牛奶中的蛋白質將會從胃中很快排出，而且寶貴的蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，從而難以起到本身應有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，甚至還會產生一些有害物質。
5、牛奶的時候是搭配主食，比如像面包、饅頭、堅果等，這些食物與牛奶中的營養相輔相成，對人體健康更加有利。
純牛奶的保存方法
1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，是放在冰箱里。
2、不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3、存放在冰箱的時候，要把牛奶的蓋子蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。
4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器的時候，如果沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
除了正確儲存牛奶外，如果擔心存儲過久會影響牛奶的營養價值的話，那么可以根據家庭需求選擇不同容量的牛奶，這樣可以有效防止浪費了。以上就是給大家介紹的什么人不能喝純牛奶，純牛奶的保存方法，希望可以幫助到大家。