桂花糕是哪里特產

桂花糕是一種很好吃的食物，口感香甜，老少皆宜。那么，吃了這么久的桂花糕，桂花糕到底是哪里的特產呢？市面上那么多種的桂花糕，哪一種吃？桂花糕怎么做吃？

桂花糕是哪里特產

桂花糕流傳至今是以南京、咸寧和峽陽的為出名，口感也是的。桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，漢族的傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡 單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。

桂花糕的功效與作用

桂花糕不止是一種美味的糕點，它還具有一定的營養價值，因為桂花具有藥用價值，常吃可以防治口臭，開胃醒脾，肚子痛，和咽喉方面的疾病，桂花制成桂花糕來吃，實在是再好不過的一種制作方法 了，不論是老人小孩都可以吃。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2。秈米粉（干、細）：米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素，易于消化和吸收，具有補中的作用。桂 花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽 干等病，是上等的飲料。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，由桂枝、芍藥、生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風邪、腎虛等癥。桂根則可筋骨疼痛、風濕麻木等病癥。

桂花糕的味道不用多說，大家都是很喜愛的，其營養價值也是不可忽視的，在桂花盛開的季節，吃上一些桂花糕是再好不過的享受了，但是由于桂花糕中糖分含量比較高，糖尿病患者是不能吃的，一些 正在的愛美女士，也要注意控制一些的，適當的吃一些也是很可以的。

桂花糕怎么保存

桂花糕只需保鮮，因為是比較干的，冷凍起來就不好吃了，不過保鮮不要太久，盡快食用完。

有些經過包裝的桂花糕保質期是30或是60天。

不過牌子不同，保質期不同。這些食品必須吃新鮮的，希望大家一定要保質期內吃掉。

桂花糕是哪里特產？桂花糕具有潔白如玉，清甜爽口，細膩化渣，桂香濃郁的特點。