西米露怎么煮，西米露的功效

西米露是一種比較簡單的飲品，也很受大眾的喜愛，很多人覺得外賣的西米露不干凈不衛生，就想自己在家做，那么西米露怎么煮，西米露的功效？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

西米露怎么煮

1.把之前燒好的開水倒入鍋中。水量根據自己的小西米的量放，多放些，因為小西米煮后膨脹水量會減少。（注意：必須是開水，不能倒冷水，如果倒冷水的話，也要等冷水燒開才行。）

2.把小西米倒在盤子中，過一下水。（注意：小西米過一下水就要馬上倒掉水，不然小西米很容易融化掉的。）待會煮小西米時是會膨脹的哦，所以注意放的量，不要太多。

3.開水沸騰后，把小西米倒入鍋內。

4.先用大火煮，注意要隨時攪拌下，因為小西米遇熱是很容易粘鍋的。

5.用大火煮了差不多10-15分鐘后，小西米慢慢變透明了，會剩下一點白色點，這時候改用小火熬。

6.小火熬上幾分鐘就行了。用篩網把小西米過濾出來。用冷水沖涼就OK啦。

西米露的功效

西米露即是西米，是一種純淀粉制品，在經過一定的加工工序之后制作而成。生的西米是純白似珍珠，煮熟后便變成了透明的露珠，即西米露了。西米露的功效包括有：

1、西米中含有大量的碳水化合物、少量的蛋白質、脂肪和維生素，能夠給人體補充一些營養，起到增強體力的作用。

2、西米中含有高纖維素，能夠促進腸胃消化，起到的作用，對緩解作用。

3、西米中的維生素B，能夠潤澤肌膚，防止皮膚干燥，常吃可令肌膚恢復自然光澤。

4、西米性質溫和，具有溫中健脾、補肺、化痰的作用，可用于脾胃虛弱。

西米露介紹

西米露又叫西谷米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用于做粥、羹、點心等食物。

以上就是西米露怎么煮，西米露的功效的全部內容啦！