大家都知道很多食物是不能隔夜吃的，有的食物隔夜會產生一些對身體不好的物質，那么西米露能過夜嗎，西米露制作方法？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
西米露能過夜嗎
可以，不過隔夜的西米會返生，口感不佳。
西米，又叫做西谷米，為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成，在廣東等沿海地區，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米產于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經過粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時，搖成細粒，再行曬干，即為西谷米，質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。
西米露制作方法
1、把西米放進清水里洗浸干凈備用。
2、煮一鍋水，水煮開后，倒入西米。
3、等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，煮到西米呈半透明狀，然后再用涼水浸泡。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）
4、再煮一鍋水，等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時，加入涼水，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。
5、大家可以把自己喜歡的水果放進冰凍的西米露里，就完成了。
芒果西米露的做法
芒果西米露的做法并不復雜，在夏天做上滿滿一大碗放在冰箱里備用，隨吃隨取，真是幸福感爆棚。自己DIY還可以加更多的芒果，香甜的果肉混合著順滑的椰漿，滿足感油然而生。
材料：西米、芒果、椰汁
步驟：
（1）把水燒開，放入一小把西米，小火煮，注意西米容易粘鍋底，煮的時候要不停地攪拌。等西米變得完全透明或中間只有一點點白芯時關火，用冷水反復沖涼后浸泡在冷水里；
（2）現在教大家怎樣切出漂亮整齊的芒果丁，先貼著芒果的核切下，用刀劃成網格狀，然后翻過來，貼著芒果皮把劃好的小格子切下來；
（3）加入椰汁或杏仁露露，再加入已浸涼的西米粒就做好了。清涼爽滑，非常適合夏天吃的一款甜品。
以上就是西米露能過夜嗎，西米露制作方法的全部內容啦！