奶油泡芙能放多久，奶油泡芙能隔夜嗎

泡芙這種小吃大家應該都嘗過，喜歡吃的人不在少數，但是外面買的泡芙一般都不是現做的，要想吃到美味的泡芙，可以自己動手做。那么奶油泡芙能放多久，奶油泡芙能隔夜嗎？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

奶油泡芙能放多久

冷藏溫度設置在4℃，一般可存放3天左右。建議量體裁衣，一次不要做過多。吃新鮮，不要糾結于保存時間，冰箱只是一個輔助容器，延緩滋生而已。

奶油泡芙能隔夜嗎

泡芙表皮酥脆爽口、里面的奶油甜軟不膩，但即使在冬天或者放入冰箱里，奶油是液態或半固態的形式存在，時間長了還是會軟化泡芙的表皮，原本脆脆甜甜的口感就會降低，變為軟塌塌的毫無嚼勁。

所以個人感覺泡芙的口感就是4小時內食用完，如果當天吃不完那也第二天上午就趁早吃掉吧。

長放個2天應該沒問題。但是已經不是好吃的泡芙了。

放3天有點久，奶油是很容易變質的，放久了吃對健康不好。

奶油泡芙的做法

原料

小麥粉（標準粉）250.0g

雞蛋350.0g

家樂福優質黑巧克力（72%）50.0g

黃油50.0g

奶油（食品工業）100.0g

飲用水150.0g

詳細說明

材料：

雞蛋5只、面粉250克、黃油50克、水250克、巧克力50克、鮮奶油100g

做法：

1、將水和黃油全部倒入鍋中加熱，待黃油完全溶化沸騰后攪拌均勻

2、面粉過篩，加入到混合物中攪拌

3、輕輕攪拌至看不出白色面粉時，關火。

4、面團放入攪拌機，攪拌均勻后逐一加入雞蛋，每個雞蛋攪拌均勻后加入下一個。提起攪拌器，面糊年稠度以不流下為好。

5、烤盤鋪烤紙，將面糊擠到烤盤上，用手指沾水將面團表面整理出形狀

6、180度25分鐘至金黃色。

7、將鮮奶油打發，剖開或者擠入泡芙內。

8、巧克力溶化后淋上泡芙，撒糖粉。

以上就是奶油泡芙能放多久，奶油泡芙能隔夜嗎的全部內容啦！