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燕窩和桃膠的區別,燕窩和桃膠能一起燉嗎

發布時間:2018/9/25 瀏覽次數:2981 信息分類:其他百科 編輯:小禹

燕窩是一種補品,很多女性都用這個來美容養顏滋補身體,桃膠也是一種保健食品,那么燕窩和桃膠的區別是什么?燕窩和桃膠能一起燉嗎?

燕窩和桃膠的區別

燕窩和桃膠是兩種完全不一樣的東西,桃膠是植物產品,而燕窩是禽類產品。

桃膠為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,其主要組成的化學成分為半乳糖(galactose),鼠李糖(rhamnose),α-葡萄糖醛酸(a-glucuronic acid)等。

燕窩為金絲燕筑巢時吐出來的一種絲狀分泌物,其主要成分為水溶性蛋白質17種、碳水化合物,微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀。

只能說有共同點都是食品,可以養顏、美容。

燕窩和桃膠能一起燉嗎

可以。

桃膠燉燕窩的做法

原料:

燕窩、桃膠、冰糖。

做法:

1、原料備用。

2、干燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利于觀察雜毛臟物。)

3、桃膠也提前泡軟。

4、燕窩泡發后去毛,除去雜質,(倘若有雜質的話,清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距,視燕窩泡發程度為準。)清理后的白燕瀝干。

5、盅內放入適量的燕窩。

6、加入適量的泡軟的桃膠。

7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。

8、加蓋入蒸鍋,隔水燉。

9、燉三十分鐘左右。

10、再加入適量的冰糖,繼續隔水燉五分鐘即可食用。

桃膠燕窩是一種營養價值特別大的燕窩,這種燕窩主要的材料就是桃膠,而桃膠是一種樹皮經過人工加工合成的一種硅油。以上就是為大家介紹的燕窩和桃膠的區別,燕窩和桃膠能一起燉嗎。

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