中秋節(jié)吃月餅已經(jīng)成為了人的慣例，如果你不想花錢買月餅不妨試試自己動(dòng)手做吧！那么，烤月餅用錫紙還是油紙？烤月餅沒有油紙?jiān)趺崔k？
烤月餅用錫紙還是油紙
烤月餅也可以用油紙，錫紙可以反復(fù)多次用，你要烤的多的話就用錫紙，省事！也不會(huì)粘底。
也有人烤月餅不墊東西，直接放在烤盤上，就清理烤盤就行。
我個(gè)人是比較喜歡用油紙或錫紙啦~特別是烤的多的時(shí)候，用錫紙就特方便。都不用換。
吃月餅會(huì)胖嗎
一般來講，吃月餅容易長胖，但是，控制食量，少量食用，也不用擔(dān)心長胖。
傳統(tǒng)的月餅制作的材料主要是面粉，油（北方的植物油，或南方的豬油，乃至現(xiàn)代的植物奶油），糖或糖漿，加上各種特色餡料，包括豆沙、棗泥、各種果仁籽仁、咸蛋黃、咸肉、火腿、果料等等。
面粉本身的口感一般，而月餅皮之所以如此酥軟，餡料如此細(xì)膩香甜，就是因?yàn)榧尤肓舜罅康挠秃吞恰＿@也是很多人覺得月餅不健康的首要原因。
比如，傳統(tǒng)的雙黃蓮蓉月餅一般個(gè)頭比較大，一塊185克的月餅所含的熱量是815千卡，其中脂肪40克，碳水化合物90克。也就是說，一位女性只要吃2塊這種大月餅，就差不多夠一天的能量需求了。
而小一點(diǎn)的豆沙月餅，100克，所含的能量是426千卡，也差不多趕上一個(gè)中等大小漢堡的熱量了。這樣看來，月餅熱量的確不低，難怪有些人擔(dān)心吃了會(huì)長胖。
除了傳統(tǒng)月餅，市面上還有很多新口味的月餅，比如添加茶、花朵、咖啡等配料調(diào)整風(fēng)味的月餅，甚至還有冰淇淋月餅、巧克力月餅。通常來說。不論是哪種月餅，熱量都不低，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也相對(duì)比較單一。
但是，長胖與否主要看總能量攝入，如果你吃了月餅 ，不妨少吃點(diǎn)其他食物，并適當(dāng)多運(yùn)動(dòng)，中秋佳節(jié)吃點(diǎn)月餅也不用太擔(dān)心。
中秋節(jié)為什么要吃月餅
月餅是圓形的，象征團(tuán)圓，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望。
民俗專家表示，“月餅”一詞早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》中，當(dāng)時(shí)它也只是像菱花餅一樣的餅形食品，后來逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓。
月餅在我國是有著悠久歷史的，而據(jù)記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶，就流傳著一種“太師餅”它是為紀(jì)念太師聞仲而制作的，而這種餅也就是月餅的始祖。而漢代的張騫在出使西域時(shí)，就將一些月餅餡料芝麻、胡桃引進(jìn)，這樣也就有了“胡餅”。
唐代時(shí)，“月餅”的名稱開始在民間逐漸流傳開來。到了宋代，月餅又有“荷葉”“金花”“芙蓉”等雅稱。到了宋代，制作月餅也開始講究了，在月餅上面會(huì)刻一些圖案等，而到了清代，月餅的工藝更是有所提高，品種也在不斷的增加。
到后來，月餅也就成為中秋佳節(jié)的一種傳統(tǒng)美食。
烤月餅用錫紙還是油紙？烤月餅沒有油紙?jiān)趺崔k？烤月餅是一個(gè)很講究技術(shù)的活，以上就是為大家介紹的有關(guān)烤月餅的知識(shí)。