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三伏天能吃冰淇淋嗎

發(fā)布時(shí)間:2017/6/21 瀏覽次數(shù):1435 信息分類:食品百科 編輯:潔潔

冰淇淋是夏季的一種食品,它清涼解暑,口味多樣,味道香甜可口,深受人們的喜歡。那么,三伏天能吃冰淇淋嗎?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。

三伏天能吃冰淇淋嗎

三伏天是可以適量吃冰淇淋的,但是不宜過(guò)多。

關(guān)于三伏天“不要喝冰鎮(zhèn)一類的水飲料和食物”的說(shuō)法,有些過(guò)于。事實(shí)上,對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō),并不存在完全忌諱冷飲的問(wèn)題,適當(dāng)吃一些冷飲并不會(huì)對(duì)身體造成大的傷害。

而且,吃冷飲在我國(guó)有著悠久的歷史。早在3000多年前的商代,當(dāng)時(shí)的富貴人家就已經(jīng)把冬天的冰放到藏冰室里,等第二年夏天再拿出來(lái)吃,以便消暑解熱。直到明清時(shí)代,北京出現(xiàn)有名的“冰鎮(zhèn)酸梅湯”,清代詩(shī)人王渙洋曾經(jīng)寫(xiě)詩(shī)稱贊:“櫻桃已過(guò)茶香減,銅碗聲聲喚賣冰”。直到今天,人們依然保留在夏天吃冷飲消暑的習(xí)慣。

另外,并沒(méi)有證據(jù)表明三伏天里不能吃冷飲。相反,正常情況下,炎熱的三伏天里適當(dāng)吃一些新鮮衛(wèi)生的冷飲,還有助于消暑解熱和增進(jìn)食欲。

當(dāng)然,對(duì)于老年人、嬰幼兒、兒童、孕婦、經(jīng)期女性、有急慢性胃腸道疾病、牙病、心血管疾病的人應(yīng)該少吃或不吃冷飲。大量吃冷飲,可能造成、嘔吐、、腹瀉,嚴(yán)重的可以誘發(fā)心梗等。

三伏天哪些人不宜吃冰淇淋

1、6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒,更應(yīng)禁食冷飲。

2、月經(jīng)期的女性過(guò)食冷飲,會(huì)引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣,從而產(chǎn)生痛經(jīng)乃至虛脫等現(xiàn)象,故宜少食。

3、老年人因消化道功能減退,對(duì)冷飲的耐受性有所降低,若食入大量冷飲,會(huì)引起消化功能紊亂,誘發(fā)胃腸疾病,故應(yīng)少食或禁食。

4、患有急性腸胃炎慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病者,由于胃腸道粘膜受損,對(duì)寒冷的耐受性較低,故不宜過(guò)多進(jìn)食冷飲。

5、心血管病患者大量冷飲經(jīng)過(guò)食道和胃時(shí),可引起鄰近的冠狀動(dòng)脈收縮,能誘發(fā)心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此,患有高血壓、冠心病等疾病的病人,病情較重時(shí)應(yīng)少食冷飲。

6、正在發(fā)汗的病人不論患什么病,因發(fā)熱正在出汗時(shí),均不宜食用冷飲。因?yàn)槔渌M(jìn)入胃中,可使體表小血管收縮,汗腺閉合,使發(fā)汗中止,對(duì)散熱十分不利。

7、體制虛寒的慢性病人脾胃功能差,常喜溫畏寒,食用大量冷飲可導(dǎo)致病情加重。

8、齲齒患者遇冷會(huì)引起牙痛,并可導(dǎo)致牙齒抗病力下降,易誘發(fā)其他牙病,故齲齒患者不宜多食冷飲。

三伏天吃冰淇淋要注意什么

避免一次性吃太多

一次性吃太多冷飲,會(huì)因?yàn)楹浯碳ひ鹞改c道血管收縮、血流量減少、導(dǎo)致胃腸道痙攣性收縮,引起和腹瀉,還會(huì)沖淡胃液,影響消化和吸收,空腹時(shí)尤其要慎重。吃冷飲時(shí)應(yīng)少量多次慢慢吃。

避免吃過(guò)涼的冰淇淋

注意避免吃過(guò)涼的冷飲,以免造成胃部痙攣。有些冷飲在室溫下放置一段時(shí)間再吃。

避免吃不新鮮、不衛(wèi)生、不的冰淇淋

冰凍或冷藏狀態(tài)下,并非都被凍死了,只是繁殖被暫時(shí)抑制了。尤其對(duì)于一些含奶類、糖類,或是經(jīng)過(guò)反復(fù)冷凍、放置時(shí)間比較長(zhǎng)的冷飲,更加容易受到大腸桿菌等的污染。

選購(gòu)雪糕、冰激凌等冷飲時(shí),盡量到正規(guī)的商場(chǎng)或超市購(gòu)買,注意看清保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家名稱、許可證、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及食品標(biāo)簽等,選擇接近生產(chǎn)日期、有QS標(biāo)志、配料表中標(biāo)注的內(nèi)容和產(chǎn)品名稱一致、沒(méi)有標(biāo)明添加多種甜味劑、香精、色素、防腐劑等添加劑,還要注意包裝完整、封口嚴(yán)密、不破損,形態(tài)上不變形、不軟塌、不收縮,以及外表顏色不過(guò)于鮮艷等;如果是自制的冷飲,因?yàn)闆](méi)有添加各種防腐劑等,更加要注意衛(wèi)生,不可放置過(guò)久。

冰淇淋和熱食不宜交替吃

如果交替吃,不但容易使牙齒受到刺激引發(fā)牙病,也可能引起消化功能紊亂。冷飲和熱飲分開(kāi)吃,間隔半個(gè)小時(shí)左右為宜。

飯前飯后少吃冰淇淋

飯前吃冷飲容易沖淡胃液,降低消化酶活性,影響消化吸收,干擾正常吃飯;飯后則可能加重胃的消化負(fù)擔(dān),邊吃飯邊吃冷飲同樣容易引起消化功能減弱。所以,應(yīng)盡量避免在吃飯前后吃冷飲。

劇烈運(yùn)動(dòng)后避免大量吃冰淇淋

劇烈運(yùn)動(dòng)后如果大量吃冷飲,容易引起、腹瀉、聲音沙啞、咳嗽等。劇烈運(yùn)動(dòng)后休息半小時(shí)后再少量慢慢吃冷飲。

大量出汗后選擇含電解質(zhì)的冰淇淋

夏天大量出汗后,人體容易丟失鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),水鹽代謝紊亂時(shí)容易導(dǎo)致熱痙攣(表現(xiàn)為肌肉疼痛或抽搐),這時(shí)可以適當(dāng)選擇一些淡鹽水、運(yùn)動(dòng)飲料或果蔬汁等。

盡量少吃含酒精、大量糖分、高脂肪的冰淇淋

含酒精、大量糖分、高脂肪的冷飲不但可能使人體丟失更多的體液,也容易造成肥胖。建議夏天盡量少選擇含酒精、大量糖分、高脂肪的冰啤、碳酸飲料、雪糕等,多選擇含有豐富維生素、礦物質(zhì)等的果蔬汁、綠豆湯等。

此外,夏天應(yīng)養(yǎng)成不依賴?yán)滹嫞嘤脺厮驔鲩_(kāi)水代替冷飲的習(xí)慣,如冰箱里少儲(chǔ)藏各種冰鎮(zhèn)啤酒、雪糕、冰棍等,家里適時(shí)準(zhǔn)備一些涼開(kāi)水等。

總而言之,正常情況下,我們可以在三伏天里適當(dāng)吃一些冷飲,而不一定要堅(jiān)持喝熱水。當(dāng)然,還需考慮自身實(shí)際情況,合理正確地吃冷飲。而且,養(yǎng)成不依賴?yán)滹嫷牧?xí)慣。以適當(dāng)方式消暑,健康度過(guò)三伏天。

三伏天能吃冰淇淋嗎?通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到三伏天能吃冰淇淋但是不能吃太多,大家在三伏天吃冰淇淋的時(shí)候需要注意,避免影響身體健康。

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