冰糖是涼性還是熱性

冰糖大家都知道，冰糖是我們在日常生活中經常吃到的，那么，大家可知道冰糖是涼性還是熱性？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

冰糖是涼性還是熱性

冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助作用；用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。

冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效，它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調味料，冰糖是入肝和肺經的優良產品。

冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖，與白糖在體內分解的成分一樣；所以，冰糖可以代替白糖。冰糖的主要成分是含結晶水的葡萄糖。

冰糖的食用宜忌

宜食

老少皆宜，特別是肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖，對緩解癥狀有一定的幫助。每天20克左右。用冰糖調配紅茶、咖啡和食物的原有風味及口感。冰糖帶有清爽不膩的甜味，可用于煲制各種滋補食品。

忌食

一般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；糖尿病、高血糖患者必須忌食。

冰糖是涼性還是熱性？通過以上內容我們了解到冰糖是溫性的，大家可以食用冰糖，冰糖可以代替白糖，但是大家注意食用冰糖的禁忌。