豬油炒菜好吃嗎？

豬油炒菜好吃嗎？記得，小時候，家中炒菜，家里一般都是選擇用豬油的，可能吃習慣了，豬油炒出來的菜，顏色鮮艷，菜味更濃，菜吃起來更有味道。那么，吃豬油的危害是什么？

豬油炒菜好吃嗎

炒菜放點豬油，感覺好吃多了，不過說實話豬油能炒的菜種類很少，我也不太清楚有哪些，一般用植物油炒菜味道比較鮮美。

吃豬油膽固醇高嗎

膽固醇高吃豬油會導致膽固醇更高的。所以盡量不要吃動物油，換成吃植物油。同時應該適當增加運動，減輕體重。

吃豬油的危害

1.豬油是一種高能量食品，易于進食過多能量，導致肥胖。

2.豬油中飽和脂肪酸含量較高，易于引起心血管疾病。大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發病率。科學飲食的原則是盡量減低膳食中飽和脂肪酸含量，并保持飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸為1:1:1的合理比例。

3.豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇，也是心血管疾病的誘因。

4.豬油具有獨特的香味，用豬油烹調菜肴時可大大地提高人的食欲，導致過食，引起肥胖病和心血管疾病。

豬油的宜忌人群

1.一般健康人和患有疾病之人均能食之。但食之過多，攝入過多熱量，則化為脂肪，在體內儲存，會致人肥胖。肥胖則易發多種疾病。多食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對于患高血壓或偏癱病者，及腸胃虛寒、虛胖、痰濕盛、宿食不化者，應慎食、少食。

2.適宜營養不良，以及陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便干結者食用。

豬油炒菜好吃嗎？豬油炒菜非常的好吃，而且營養價值也是比較高的，但是過量食用豬油對身體健康也是有有害的。比如會導致肥胖等問題。