榛子是一種堅果,營養豐富,果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外,胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富,具有很高的食用價值,那么,榛子多少錢一斤?下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家榛子的價格。
榛子多少錢一斤
榛子的市場價格生的大約12~15元一斤,熟的大約25元-25元一斤,同時根據產地和品種價位會不大同,黑龍江橢圓形榛子在25~35元一斤,遼寧平榛在30~35元/斤。在榛子產地主要分布在東北三省、華北各省、西南橫斷山脈及西北的甘肅、陜西和內蒙古等地的山區。
榛子的挑選方法
1、看價錢:火榛子和毛榛子雖然產量較低,但由于其顆粒較小,價錢一般在20到30元每斤。而東北平榛口感好,顆粒大,價格相對要高,一般根據顆粒大小,在35元到65元每斤不等。
2、看榛仁:掰開幾個榛子,仁衣色澤以黃白為上,暗黃為次,褐黃更次,帶深褐斑紋的“虎皮核桃”質量也不好。仁衣泛油則是變質的標志,仁肉白凈新鮮為上。觀察榛子瓤兒是否有一層紅色的毛,有紅毛的就是陳榛子。
3、嘗味道:優質榛子仁香酥脆,有的榛子吃起來有辣味,那就是未存放得當,受潮了。榛子吃了之后舌頭會有發麻感覺,并且榛子的顏色特別黃、發亮,有點像糖炒栗子的感覺,有可能是被硫磺熏過。
4、飽滿度:榛子要成仁率在90%以上為優,在裝榛子的容器里上面和里面分別抓一把掂量一下,在干燥的情況下榛子沉說明榛子的皮薄仁多并飽滿。如果感覺特別輕,可能空殼比較多或瓤不滿的多,抓里面的榛子是提防下面的榛子和上面的不一樣。
榛子多少錢一斤?通過以上內容我們了解到榛子的價格,其實,榛子的價格不算太貴,大家可以購買一些,在購買的時候注意榛子的挑選哦。