在寒冷的冬季,很多人在冬季里吃咸肉,吃咸肉能快速下飯,那么,咸肉太咸怎么辦?下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家咸肉去太咸的方法。
咸肉太咸怎么辦
去除咸肉上的鹽一般用清水漂冼方法來溶解,但其實用清水漂洗并不能達到退鹽的目的。
正確的方法是咸肉上過多的鹽可用鹽水來漂洗。鹽水的濃度應低于咸肉所含鹽水的濃度,經過幾次漂洗,咸肉上的鹽就逐漸溶掉,再用淡鹽水洗一下即可食用。
咸肉的營養價值
營養成分
咸肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質等元素
主要功效
1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2、豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;養血,滋陰;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、、補虛、滋陰、、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩躁、干咳、和難產。
3、腌肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質等元素;腌肉具有開胃祛寒、消食等功效。
咸肉太咸怎么辦?通過以上內容我們了解到咸肉太咸的方法,大家按照小編介紹的方法一定能去掉咸味,咸肉營養價值豐富,大家可以冬季備貨一些咸肉。