一到冬天，我們就會宅家里，選擇點好吃的小吃來消磨這個寒冷的冬季，這家沒事的時候不如嘗試吃河馬莉手指餅干，河馬莉手指餅干怎么樣？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家河馬莉手指餅干。
河馬莉手指餅干怎么樣
1、河馬莉手指餅干味道也不錯，兩種口味都好吃。也能提高寶寶的咀嚼能力。拆開后寶寶就迫不及待的吃了！我也吃的津津有味。
2、河馬莉手指餅干味道棒極了，嘎嘣脆，包裝得太有心了。
3、河馬莉手指餅干太好吃了，松又脆，也不會太甜，不管大人、小孩都喜歡，味很好，劑。
4、河馬莉手指餅干特別好吃，又香又甜，甜甜絲絲的甜，不是糖的甜，好吃到停不下來。
5、河馬莉手指餅干干非常好吃，又脆又香，味道也好。
手指餅干的做法
做法一
材料：
蛋黃40克
蛋白60克
糖粉60克
低筋面粉50克
純椰蓉適量
做法：
1.烤盤鋪上油紙；烤箱預熱180度；低筋面粉過篩備用。
2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發，即為蛋黃糊；再將蛋白和另外一半糖粉打發至干性發泡，即為蛋白糊。
3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻，再加入低筋面粉輕輕拌勻，裝入放好平口花嘴的擠花袋中。
4.在烤盤上間隔擠成手指形狀，上而一一撒上適量純椰蓉。
5.放入烤箱中層190度爐溫，約烤8分鐘即可完成。
做法二
原料
蛋黃3個，蛋白2個，細砂糖55克，低筋面粉70克，香草精數滴。
烘焙：烤箱中層，上下火190度，約10分鐘，烤制餅干微金黃色，質地干脆。
制作過程
1、3個蛋黃和2個蛋白分別盛入碗里備用。
2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候，分次加入35克的細砂糖，用打蛋器打發至干性發泡。
3、打發好的蛋白，提起打蛋器，蛋白可以拉出一個短小直立的尖角。
4、蛋黃里加入剩下的20克細砂糖，滴入幾滴香草精。
5、用打蛋器打至蛋黃變得濃稠，顏色變淺，體積膨大。
6、盛1/2蛋白到蛋黃的碗里。
7、再加入1/2過篩后的面粉，用橡皮刮刀將面粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。不要打圈攪拌以免蛋白消泡。
8、重復第7步的過程，將剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌勻成濃稠的面糊。要注意，這個時候的面糊應該是有質感的濃稠面糊，不產生大氣泡，也不會太稀。否則表示攪拌過度或者攪拌手法不正確，導致蛋白消泡了。
9、把面糊裝進裱花袋，烤盤墊油紙或錫紙，用中號圓孔花嘴在烤盤上擠出條狀面糊。
10、把面糊送入預熱好的烤箱，190度，10分鐘左右，直到表面微金黃色，質地干脆。
河馬莉手指餅干怎么樣？通過以上內容我們了解到好吃點手指餅干吃起來味道也很棒，硬硬脆脆的，很香甜，酥脆，清淡的口味適合孩子老人，大人和小孩都喜歡吃。