茶葉是屬于容易吸收水分,吸收異味的物品,對于茶葉來說要很好的保存起來才行,保存不好的話其品質就會變差,甚至變壞。霍山黃芽作為茶葉中的一種,自然也是要好好的保存才行的,那么霍山黃芽茶如何保存呢,下面我們就來看看吧。
霍山黃芽簡介
霍山黃芽鮮葉細嫩,因山高地寒,開采期一般在谷雨前3-5天,采摘標準一芽一葉、一芽二葉初展。黃芽要求鮮葉新鮮度好,采回鮮葉應薄攤散失表面水分,一般上午采下午制,下午采當晚制完。
據農業部茶葉質量檢測中心檢測顯示,霍山黃芽的香氣成分共有46種之多,同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分,具有降脂、護齒明目、改善腸胃、等功效。2006年4月,國家質檢總局批準對霍山黃芽實施地理標志產品保護。
霍山黃芽現產于佛子嶺水庫上游的大化坪、姚家畈、太陽河一帶,其中以大化坪的金雞山,太陽的金竹坪,諸佛庵的金家灣,姚家畈的烏米尖,即“三金一烏”所產的黃芽品質。黃芽產區位于大別山北簏,地處縣境西南的深山區,可謂“山中山”。這一帶峰巒綿延,重巖疊蟑,山高林密,泉多溪長,三河(太陽河、漫水河、石羊河)蜿蜒,二水(佛子嶺水庫、磨子潭水庫)浩淼。年平均溫度15℃,年平均降水量1400毫升,生態環境優越。
霍山黃芽的保存方法
低溫儲存法:在日常生活中,我們可以將霍山黃芽茶葉密封好放入冰箱中進行存儲,在地位的狀態下茶葉是不容易變質的。
充氮存儲法:茶葉在空氣中變質是因為會與空氣中的氧氣的反應,將氮氣等不與茶葉發生反應的氣體充入茶葉包裝袋中,這樣就可以將袋內的氧氣排出,進行茶葉的保存。
干燥存儲法:由于茶葉會吸收水分和異味然后會變壞,所以要將其干燥后密封好再放入容器中,同時也要在容器中放入一定量的干燥劑或者塊狀石灰等,這樣一來,就算有水分異味等也會被干燥劑等吸收了。
同時,對于霍山黃芽茶葉的存儲注意做到避光、防潮、密封、低溫、干燥等方面的因素差不多就可以了哦。
總結:霍山黃芽的保存方法就為大家介紹到這里了,希望對大家有幫助。霍山黃茶茶葉中的茶多酚、氨基酸等成分有助于加快脂類物質的分解,加快脂類物質排出體外,同時又抑制人體對于其的吸收,達到降脂降壓,美容的效果。