花生的營養價值不僅豐富，而且味道也非常香脆哦。尤其是經過炒制的鮮花生，更是讓人有種停不了嘴的錯覺。民間有一種說法，吃生花生米可以養胃，很多人都聽說過。生花生米養胃嗎？下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
生花生米養胃嗎
吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處于經期、孕期、產后和哺乳期的女性更應該常吃，對于養血、很有好處。同時，花生紅衣還有、烏發的效果，常吃能使頭發更加烏黑靚麗。
民間流傳的“吃生花生養胃”一說，似乎缺乏足夠的依據。花生本身作為一種堅果類食品，不易消化，而且花生含脂肪較多，脂肪的消化吸收需要膽汁乳化，而過多的膽汁分泌可能導致膽汁反流性的胃炎，不利于健康。
花生中不飽和脂肪酸的含量很高，被譽為“植物肉”，其營養價值之高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等也甘拜下風。能夠冠心病、高血壓和動脈硬化，且花生米具有良好的止血作用，幾乎對任何一種出血都有效果，尤其是花生皮的止血效果尤其好，花生煮熟或者炒熟以后，紅衣的止血效果會大為減弱。
但是，這是不是意味著我們可以肆無忌憚的吃花生了呢？當然不是，花生怎么吃大有講究。
花生食用量應保持在一個低水平，以免過量攝入熱量。花生外皮即紅色的外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮吃才對，而對于那些因為慢性出血性疾病導致貧血的病人，則需要帶著花生外皮吃下去了。可見，花生的營養成分豐富而又較，對于體弱貧血的病人是一種非常好的營養食品。
需要指出的是，花生對于體寒濕滯和腸滑腹瀉的病人并不適宜，因為花生中含脂肪比較多，所以膽囊功能不好或者有膽囊疾病的病人不適合食用。另外，花生米還有促進凝血的作用，所以有血栓性疾病或凝血傾向的病人也不適宜食用花生。
吃什么食物養胃
1、牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經。
作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧；近代用于消化性潰瘍病、習慣性。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養胃的東西不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
4、蘋果
味甘、性涼。
作用：健脾補氣益胃，生津。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
5、菠菜
味甘性涼，能養肝，益腸胃，通。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
總結：生花生米養胃嗎？通過上面的介紹我們知道，雖然花生的營養價值高，但是卻不能一次吃的太多。花生食用量應保持在一個低水平，以免過量攝入熱量。