夏天喝什么湯好

夏天體內水分流失多，要注意補水，喝湯既可以保護我們的腸胃又能起到補水的作用。夏天熱喝熱湯會覺得燙嘴不好入口，喝冷湯又覺得沒味道，關鍵的是消暑怡神不知該喝什么。夏天喝什么湯好呢？下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。

夏天喝什么湯好

夏天由于天氣炎熱，很多人的食欲還有消化能力在不斷的下降。所以，這個時候應該吃一些具有促進食欲，并且性涼的食物，這樣才能夠更好的促進身體健康。

：銀耳蓮子湯

材料：銀耳、蓮子、水、冰糖

做法：將白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小塊；然后在鍋中加入清水、白木耳、蓮子還有冰糖，清水一定要能夠完全浸泡食材；小火燉煮六個小時，這樣所有的食材都軟爛了，可以直接服用。

注意事項：這道湯品的燉煮時間要求比較長，所以在一開始的時候加入的清水一定要足量。如果說你擔心燉煮的時間不夠，那么可以事先將白木耳燉煮兩個小時，變成透明的就可以撈出來了，然后加入榨汁機中打碎就可以。

第二：腰果蓮子排糖

材料：腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜

做法：將蓮子還有腰果放入清水中浸泡，直到變軟就可以了，香菜則是切段；排骨洗干凈之后用開水焯一下；在鍋中加入開水，隨后放入準備好的食材，然后小火燉煮；等到肉已經軟爛之后加入食鹽還有香菜，這就可以服用了。

注意事項：蓮子煲湯是很多人在夏天的選擇，因為消火降暑的作用非常的不錯。但是很多人在商城賣到蓮子之后發現底部出現了一個小洞，這是因為蓮子心已經被去掉了，如果沒有去掉，那么煮出來的食物帶有苦味，并不是所有人都能夠接受。

第三：番茄杏鮑菇豆腐湯

材料：番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水

做法：見雞骨頭放入鍋中熬湯，隨后加入蔥白繼續熬煮；杏鮑菇洗干凈并且切塊備用，然后放入雞骨頭高湯中繼續熬煮，隨后放入番茄以及豆腐，加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時候，可以加入少量的香蔥。

第四：蔬菜排骨湯

材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇

做法：在選擇蘑菇的時候，一定要選擇當季新鮮的蘑菇。然后洗干凈切塊備用；將排骨洗干凈之后放入鍋中熬煮一個小時，然后加入各種準備的材料，除了蘑菇之外；起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽，水開之后五分鐘就可以起鍋服用了。

第五：苦瓜黃豆煲排骨

材料：苦瓜、黃豆、排骨、生姜、食鹽

做法：將苦瓜洗干凈之后切片，然后和黃豆、排骨以及生姜分別洗干凈備用；黃豆放入清水中浸泡，排骨則是切段備用；將黃豆還有排骨、苦瓜一起放入鍋中，加入清水大火燒開，小火熬煮一個小時，然后加入食鹽服用。

功效，苦瓜性涼，服用之后對于脾胃有著很好的保護作用，并且對于清暑解熱效果非常的不過。夏季天氣炎熱，這就導致我們身體中的處在一個緊張的狀態中，這樣身體就表現出消化能力下降以及食欲不振等情況。夏天喝什么湯好，這道苦瓜黃豆煲排骨就是一個很好的選擇，不僅對于脾胃有著很好的保護作用，同時也能夠清熱，同時還可以促進消化。

第六：蓮藕排骨湯

材料：蓮藕、排骨、食鹽、清水

做法：將排骨放入清水沖焯一遍，去除掉血水以及臟東西；然后將蓮藕切段備用；將準備好的排骨以及蓮藕一起放入鍋中熬煮，煮熟之后加入食鹽就可以吃了。

注意事項：在夏天的時候服用這道食譜對于身體好處多多，除了可以將蓮藕和排骨一起熬湯之外，也可以將排骨和白蘿卜一起，不過在加入白蘿卜之前排骨肉一定要軟爛了。

第七：土茯苓老龜湯

材料：土茯苓、烏龜、食鹽、清水

做法：將土茯苓洗干凈之后切片備用；烏龜放入鍋中，加入清水，然后加熱直到水開這樣烏龜就會死亡，然后褪除烏龜身體中的表皮，洗干凈內臟；將清水還有烏龜一起放入鍋中加入清水煲湯，小火五個小時后計入食鹽就起鍋了。

功效：烏龜具有很好的滋陰的作用，而土茯苓的主要功效就是利濕以及。所以，這道土茯苓老龜湯非常的適合在夏天這種炎熱并且潮濕的氣候服用。如果夏天的時候出現了皮膚濕疹等毛病，服用這道食譜能夠很快的令身體恢復健康。

總結：進入夏季，天氣炎熱，酷暑難耐，這個時候很多人會選擇喝冷飲消暑，但是大家知道嗎，冷飲并不解暑，夏季應該多喝湯消暑，喝湯有利于排汗，既能解暑又能降溫，還有益身體健康。夏天喝什么湯好，就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。