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孕婦能吃海鮮嗎

發(fā)布時間:2016/8/3 瀏覽次數(shù):1492 信息分類:食材大全 編輯:小飛

海鮮是很多女性朋友的。但是孕婦能吃海嗎?其實,準(zhǔn)媽媽在孕期還是可以吃海鮮的,比如富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的蝦類和魚類。但是并不是所有的海鮮都能吃,像鱉類、蟹類都應(yīng)避免食用。

孕婦能吃海鮮嗎

海鮮是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。海鮮是人們餐桌上的美味,且營養(yǎng)豐富,對于孕婦來說,有選擇的吃些海鮮是有益處的。比如海魚中富含DHA,魚蛋白比肉蛋白顆粒小,更容易吸收,而蝦則是很好的補(bǔ)鈣食物。所以,如果孕婦對海鮮不過敏的話,可以少量吃海鮮。要注意,對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。

不過,專家們認(rèn)為,孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮,每周多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚,性寒的螃蟹也要慎吃。

孕婦吃海鮮要注意什么

、吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。

第二、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少應(yīng)間隔2個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白,大大降低海鮮的營養(yǎng)價值。

第三、海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷,在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷狀態(tài),其毒性相當(dāng)于砒霜,因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時內(nèi)服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會中毒的。

哪些海鮮適合孕婦食用

蝦類

從醫(yī)學(xué)角度來看,蝦很適合準(zhǔn)媽媽食用,蝦中的黃金元素眾多,包括蛋白質(zhì),鈣,維生素等等。對于普通人來說,食用蝦肉可以增強(qiáng)體質(zhì),有效抵抗病菌入侵,還能保護(hù)腎臟,抗擊疲倦,腰酸背痛。而蝦皮有著安定情緒的功效,常常被用來緩解神經(jīng)衰弱等疾病。海蝦則是補(bǔ)腦佳品,可以讓人長久地保持精神集中。

對于準(zhǔn)媽媽來說,食用蝦肉和蝦皮,不但能夠補(bǔ)充鈣和鋅,還能夠幫助寶寶的大腦發(fā)育,有效推動孩子進(jìn)一步發(fā)育成長。而且分娩后食用蝦肉,還可以幫助乳汁的產(chǎn)出。但是需要提醒各位的是,在食用蝦之前,先少量食用,觀察自身是否有過敏反應(yīng),如膚色發(fā)紅,起疹,肚子疼痛等等,如果一切正常,就可放心食用。此外,在烹飪蝦肉時,一定要完全熟透,否則當(dāng)中的微生物難以被殺滅,對準(zhǔn)媽媽反而不利。

魚類

人們常說,常吃魚的孩子聰明。這也并非無稽之談,魚身上的黃金元素要高于一般食物,它包括各種氨基酸、二十二碳六烯酸、亞麻酸、亞油酸等等,是優(yōu)質(zhì)蛋白食物,可保護(hù)心臟,調(diào)節(jié)血壓等,備受眾人喜愛。

而對于準(zhǔn)媽媽來說,多多食用海魚,特別是正處孕1-3月的女性。此時是孩子大腦發(fā)育的特殊期,而此類魚中的DHA含量很是可觀,對孩子的大腦和雙眼發(fā)育有諸多益處,建議每個禮拜食用3次,方有效果。

總結(jié):孕婦能吃海鮮嗎,就為大家介紹到這里了。孕期適量吃一些海鮮,例如魚、蝦等對于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、碘等母嬰所需的營養(yǎng)素大有益處,但不是什么海鮮都適合孕媽們食用。如果準(zhǔn)媽媽們是個十足的海鮮迷,孕期也要適當(dāng)忍忍了。

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