黑魚的營養(yǎng)價值豐富，蛋白質(zhì)高，是非常滋補的魚類，現(xiàn)如今很多人都非常的愛吃，那么，孕婦能吃黑魚嗎？下面就讓我們一起來看看孕婦能吃黑魚嗎。
孕婦能吃黑魚嗎
孕婦可以吃黑魚。
孕婦吃黑魚的好處：黑魚肉的營養(yǎng)價值豐富，中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；2.適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之孕婦食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、；3.黑魚有治疳、補脾、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。因此孕婦可以進食以補虛弱的身體，增強自身的。
孕婦吃黑魚需注意：有些孕婦會對黑魚過敏，時候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時候不會有什么不適，往往在時候5-6小時發(fā)作。若出現(xiàn)過敏癥狀，可以服用撲爾敏等抗過敏藥來緩解，通常24小時內(nèi)會緩解。若癥狀較為嚴重，請去醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑。
孕婦吃黑魚的注意事項
黑魚性寒、味甘，具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、、痔瘡、疥癬等癥。孕婦可以食用黑魚，而孕婦吃黑魚的注意事項如下：
1、黑魚性寒，體質(zhì)虛寒的準媽咪還是適量吃為好。
2、有些人會對黑魚過敏，時候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時候不會有什么不適，往往在時候5-6小時發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。孕婦身體如果覺得虛弱，或者屬于過敏體質(zhì)，還是不要食用為好。
3、黑魚有的作用，記得不要吃黑魚的魚皮。
孕婦吃黑魚的食譜
黑魚出肉率高、肉厚色白、紅肌較少，無肌間刺，味鮮，通常用來做魚片，以冬季出產(chǎn)為。代表菜式有菊花財魚、清炒烏魚片、番茄魚片湯等。 1、黑魚冬瓜湯
材料：黑魚1條，冬瓜500克，精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、姜片、素油各適量。
作法：1、將冬瓜洗凈后切片；黑魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈后切段，下油鍋稍煎，加清水適量。
2、加入冬瓜片、黃灑、精鹽、白糖、蔥段、姜片，煮至魚熟瓜爛，揀去蔥、姜，加入胡椒粉調(diào)味，燒片刻即成。
2、雪菜黑魚片
材料：一斤多點的黑魚片成魚片，鹽一小撮，料酒一茶匙（5ml），蛋清半個，厚紅薯濕淀粉一茶匙（5ml）
做法：1、魚片洗凈瀝干用干凈的布吸干表面水份（如果操作環(huán)境干凈，也可以不洗）。魚片中放一點鹽，用手抓捏至發(fā)粘
2、放入一點料酒，用手不斷抓捏到全部被魚片吸收
3、一點點的加入蛋清，每加入一次都用手抓捏到蛋清完全被魚片吸收
4、加入非常厚的濕淀粉
5、不斷抓捏到全部裹在魚片表面，發(fā)粘沒有水份，靜置
6、入鍋前加入一些食用油拌勻。
孕婦能吃黑魚嗎？通過以上內(nèi)容我們了解到孕婦能吃黑魚，孕婦吃黑魚是很不錯的選擇，不僅對孕婦本身有著滋補的作用，對寶寶的發(fā)育也極有好處，所以孕婦們吃點黑魚好處多多哦。