眾所周知,香瓜是有皮的,但是有的人喜歡把香瓜皮削掉吃,那么,香瓜要削皮嗎?下面就讓我們和小編一起了解香瓜要削皮嗎的相關內容,僅供參考。
香瓜要削皮嗎
香瓜皮是可以吃的,但是如果是噴灑了農藥的香瓜就不能吃皮。現在超市的香瓜皮都很硬,吃起來很影響口感,也可以去皮吃。
有些種香瓜的人為了讓香瓜保存的時間長一點,在香瓜7、8成熟的時候就會摘下來,此時香瓜的香味不夠濃郁,商販為了讓香瓜香氣更濃,就會噴灑水果香精,但是有些香精屬于工業香精,是不能吃的,所以買的香瓜一定要多洗幾遍,如果發現香味淡了,是削皮再吃。
香瓜的營養成分
1、香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養元素。其具體含量為每100克甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,鈣29毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸13毫克。
2、我們知道蛋白質是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。并且在人體內不斷地進行新陳代謝,香瓜中含有的蛋白質同樣可被人體吸收利用。
3、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養。甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷。
4、香瓜中含有的維生素A對皮膚保養有很大的好處,對皮膚健康有益。堅持使用能幫助女性起到美容養顏之功效。
香瓜要削皮嗎?通過以上內容介紹我們了解到有的時候香瓜要削皮,有的時候香瓜不需要削皮,香瓜的營養成分多,適合大家在夏季多吃。