夏季是吃瓜的季節(jié)，炎炎夏日，各種瓜類成了人們的，其中種類豐富、口味獨特的要數(shù)香瓜了。在如今市面上的香瓜種類繁多，品種不少，香瓜的挑選也就成了人們所關(guān)注的問題。那么，香瓜有多少品種？如何挑選香瓜？下面小編來詳細(xì)告訴大家。
香瓜有多少品種
夏天市場上比較常見的香瓜有三種，黃皮瓜、白皮瓜和網(wǎng)紋瓜。
黃皮瓜包括伊麗莎白、狀元瓜、鐵蛋子等很多品種，一般來說，皮色越黃成熟度越高。其中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色，肉質(zhì)較厚，含糖也較高。
白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗，比較優(yōu)良的品種有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白里透橙的為。
網(wǎng)紋瓜有黃蛋子、蘭甜五號等品種，網(wǎng)紋瓜如果立體感強(qiáng)，網(wǎng)紋突出，這就是成熟的瓜。
此外，人們常說的甜瓜，是甜瓜的一種，現(xiàn)在多指觀賞甜瓜，香氣濃郁，但口感不是很好，不建議食用。
如何挑選香瓜
香瓜吃起來質(zhì)脆水多，味甜氣香，可口宜人，不同的品種尚有不同風(fēng)味，均甚受人喜愛。要挑選一個新鮮可口的香瓜，可從五個方面下手：
1、外皮。有傷的，變黃的，大家都不要選擇。應(yīng)當(dāng)挑選綠色的并且無刮痕印記的香瓜。有的傷，外表看沒事，但其實已經(jīng)影響到了里面的味道了。
2、重量。生瓜會很實成的重，所以大家挑選的時候不要選硬邦邦的那種瓜，70%是生瓜。建議大家挑選有些分量，但不是像石頭那樣實成的沉就可以了。
3、瓜尾巴。大家如果怕香瓜時間長了，里面會不好吃，可以通過看尾巴來判斷新鮮程度，一般綠油油的就是新摘的了，而變黃，變黑的就是很久的了。大家多挑選綠色尾巴的就可以了。
4、瓜的頂部。就是大頭的那端。大家可以聞聞，這個部位是很容易聞到里面的香味的，如果是熟了的，會很香，而生瓜呢，一般是無味的。
5、硬度。當(dāng)當(dāng)硬的一定是生瓜了，而捏起來有些彈性的，就是不錯的了，里面是成熟的香瓜了，建議大家挑選那種有彈性，但不是太軟的香瓜。味道會比較的爽口。
通過上面的介紹我們已經(jīng)了解到香瓜有多少品種以及如何挑選香瓜，大家可以按照以上挑選香瓜方法挑選一個優(yōu)質(zhì)的香瓜。