咖啡是大家喝的飲品,往往大家不喜歡速溶咖啡,會自己使用咖啡豆磨成粉來沖咖啡,那么,咖啡豆怎么磨成粉?為了大家更好把咖啡豆怎么磨成粉,下面小編介紹咖啡豆怎么磨成粉的相關內容,大家可以參考一下。
咖啡豆怎么磨成粉
1、用研缽和研杵。的辦法是開始一次只有幾顆豆子,否則豆子可能會飛出研缽。等熟能生巧后再適量增加研磨的咖啡豆。慢慢的把咖啡豆研磨成粉,這種方法需要你很耐心。
2、用錘子錘。這種方法是簡單的
把咖啡豆放在質量比較好的塑料袋或者羊皮紙中,包在毛巾里也可以。這種方式可能粉碎的咖啡豆大小會不一致,需要你很細心的錘。
3、用搟面杖磨。用搟面杖類似于使用錘子。用保鮮袋包著或羊皮紙和薄毛巾中,使用足夠的力量壓碎咖啡豆,不停的來回滾動直到咖啡豆的粉末達到你需要的粗細。如果你沒有搟面杖,一個堅固的食品瓶或罐頭都可以用來做研磨的工具。
4、使用舊式手絞肉機或粉碎機。
5、使用攪拌機。攪拌機是一個令人難以置信的工具,能在短時間內將咖啡豆磨成粉。
研磨豆子的時候,粉末的粗細要視烹煮的方式而定。一般而言,烹煮的時間愈短,研磨的粉末就要愈細;烹煮的時間愈長,研磨的粉末就要愈粗。
咖啡豆研磨好后如何保存
有些人怕麻煩或是不想添購磨豆機,平時在家喝咖啡就買已磨好的現成咖啡粉,這時要特別注意貯存的問題,咖啡粉開封后不要隨意在室溫下放置,比較妥當的方式是擺在密封的罐子里放入冰箱冷藏,而且不要和大蒜、魚蝦等味道重的食物同置。因為咖啡粉很容易吸味,一個不小心就成了怪味咖啡,那么再好品質的咖啡也都糟蹋了。倒是有人把烹煮過的咖啡粉渣放在冰箱當除臭劑,不失為一個物盡其用的好方法。
以上內容就是詳細介紹咖啡豆怎么磨成粉,相信大家都已經清楚了,大家可以按照以上的方法把咖啡豆磨成粉,可以沖一杯好喝的咖啡。