日前，組委會接到濟南市的正式批復（辦字37號文），濟南市正式作為濟南市的糖酒食品類展會的主辦單位-2011第四屆食品博覽會暨春季糖酒副食交易會的主辦單位。濟南市以主辦單位的身份給力本屆食品博覽會，體現了本屆大會的行業影響力和社會影響力！
本屆大會將于5月20日至22日在山東濟南會展中心隆重舉行， 大會已經成功舉辦三屆，其規模、影響力在食品行業展首屈一指，已成為行業內不可缺少的貿易交流平臺。近日從主辦方獲悉，第四屆食博會得到了業內主流品牌和實力商家的空前響應，春節前一個多月的時間600多個展位已經售罄。節后剛上班就接到很多參展客商的咨詢電話，組委會工作人員每天忙碌著為客戶挑選展位，簽訂協議，組委會計劃再增加二個展廳，以滿足眾多客戶的參展要求，預計今年的展出面積將擴大兩倍。
成立了以朱峰主任（手機：13705311680）為首的32人觀眾邀請團隊屆時， 長江以北所有城市的重點副食批發市場將牽頭組織代理商、經銷商到場參觀！ 浙江金華、臨沂沂水、河南漯河、河北昌黎、山東諸城、山東青州、臺灣名優特產協會、香港貿發局、各省食品協會都精心組織了龐大的參展團參展！ 山東飲料行業協會，食品報邀請業內權威專家將舉辦多場高端技術研討會。預計現場觀眾將超過15萬人！