人參已被列入食品領(lǐng)域

    據(jù)火爆食品飲料網(wǎng)了解到，食品招商的范圍正在不斷的加大，消息說正在長春舉行的吉林省第十一屆人民代表大會第四次會議上，吉林省省長王儒林宣布“人工種植人參進(jìn)入食品”試點(diǎn)已經(jīng)獲得國家批準(zhǔn)。這是首次允許人工種植人參可以進(jìn)入食品。
    地處長白山腳下、有“人參之鄉(xiāng)”美譽(yù)的吉林省撫松縣被定為首批吉林省人參藥食同源試點(diǎn)。按照食品法和新資源食品管理辦法的規(guī)定，在試點(diǎn)期限內(nèi)，該縣將依法、依程序人工種植申報(bào)新資源食品，加強(qiáng)食品監(jiān)測，確保食品性。 
    人參以其“補(bǔ)服輕身延年”的神奇功效，被列為“東北三寶”之首，是名貴的中藥材。人參分為野生人參和人工種植人參。吉林省是和世界人參主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量分別占和世界的８５％和７０％，其中，人工種植人參的數(shù)量占該省人參總量的９８％以上。 
    據(jù)了解，長期以來，一直將人參限定為，不允許加入食品中。而將于３月１日正式實(shí)施的《吉林省人參管理辦法》，則明確了新規(guī)定，“吉林人參”允許被加入到食品中。 
    吉林省政協(xié)委員、長春中醫(yī)藥大學(xué)校長王之虹認(rèn)為，人工種植人參進(jìn)入食品，將進(jìn)一步增加人參的使用價值，將使更多的人受益。他說：“這一措施，將促進(jìn)人參產(chǎn)品的進(jìn)一步開發(fā)，帶動科研、市場和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。” 
    關(guān)于人參食品的研發(fā)和生產(chǎn)項(xiàng)目已在啟動實(shí)施。吉林省已確定了２５戶試點(diǎn)企業(yè)，對人參的深加工、人參食品新產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)。目前，已上報(bào)了人參餅干、人參飲料等１４０個人參食品品種。 
    “人參進(jìn)入食品的試點(diǎn)工作為人參產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型提供了新的發(fā)展空間，”吉林省人參產(chǎn)業(yè)推進(jìn)組副組長任克軍說，“到２０１５年，吉林人參業(yè)產(chǎn)值將實(shí)現(xiàn)４００億元，人參產(chǎn)品普遍達(dá)到綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，精深加工量占總量比重達(dá)到７０％以上。”