眾所周知，香榧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是很多人喜歡的堅(jiān)果，那么，香榧怎么吃？吃香榧有什么好處？下面小編來告訴大家香榧怎么吃及吃香榧有什么好處。
香榧怎么吃
香榧子作為一種堅(jiān)果，和其他堅(jiān)果一樣，的方法就是直接食用。很多堅(jiān)果都是直接食用，既方便又能很好的吸收其營(yíng)養(yǎng)成分。所以很多人都隨身帶著一些堅(jiān)果，有空的時(shí)候就會(huì)吃幾顆，不會(huì)受到時(shí)間的限制，方便實(shí)用，而且也可以避免一次性食用過多。
食用之前，可以將香榧子微炒一下，這樣會(huì)更香。每年的10月至11月，就是香榧子成熟可以采摘的時(shí)候，將香榧子的肉質(zhì)外皮除去，取出種子，曬干；再將榧子仁微炒，至外表褐色、內(nèi)仁黃色、發(fā)出焦香味為度，榧仁即可食用。香榧子有殺蟲消積的作用，用于蟲積、小兒疳積、等癥和排除腸道中鉤蟲及其蟲卵等癥。
吃香榧有什么好處
香榧果營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味香醇，具有保健、藥用價(jià)值和綜合開發(fā)利用價(jià)值。香榧種仁經(jīng)炒制后食用，香酥可口，是營(yíng)養(yǎng)豐富的上等干果。香榧富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。剛采摘下來的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼，散發(fā)著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉多種高級(jí)芳香油的原料。同時(shí)，香榧果仁更有著多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。
功效主治蟲消積，潤(rùn)肺化痰，滑腸消痔，健脾補(bǔ)氣，去瘀生新。主治蟲積，小兒疳積，肺燥咳嗽，，痔瘡，體虛腳弱，小兒遺尿等。
食用香榧的注意事項(xiàng)
榧子所含脂肪油較多，易滑腸，大便稀溏者不宜多食；素有痰熱體質(zhì)者慎食。
榧子不要與綠豆同食，否則容易發(fā)生腹瀉。榧子性質(zhì)偏溫?zé)幔嗍硶?huì)使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時(shí)不要食用，因?yàn)槭秤瞄甲佑酗柛垢校燥埱安灰硕喑酝悦庥绊懻＿M(jìn)餐，尤其對(duì)兒童更應(yīng)注意。榧子有潤(rùn)腸通便的作用，本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
以上內(nèi)容就是詳細(xì)介紹香榧怎么吃及吃香榧有什么好處，大家都已經(jīng)了解到，所以大家可以經(jīng)常吃香榧，但是大家以后一定注意食用香榧的注意事項(xiàng)，一次不宜吃太多。