茶樹菇的功效與作用

茶樹菇，又叫茶菇、油菜菇。茶樹菇是一種集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食療于一身的食用菌。那么，茶樹菇有什么功效與作用？有什么營養價值？下面火爆食品飲料招商網小編來告訴大家茶樹菇的功效與作用及茶樹菇的營養價值。

茶樹菇的功效與作用

（一）茶樹菇的功效

中醫認為，該菇味甘，性溫、。

茶樹菇、、、健胃，補虛扶正，促進脂肪代謝，治腰酸痛，止瀉，抗腫

茶樹菇有健脾、止瀉、滲濕、等功效。可以用來腎虛尿頻、氣喘、腰膝酸痛、嘔吐等癥。

常食可起到抗衰老、美容、提高人體、增強人體防病能力等作用。

（二）茶樹菇三大功能

營養功能。

茶樹菇能提供蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦質元素及其他生理活性物質。據國家食品質量檢驗中心測定，每100克干品中含蛋白質14.2克，遠高于肉類，蔬菜，水果。經常食用茶樹菇可以大大補充身體營養。

嗜好功能。

茶樹菇色、香、味頗佳味道獨具一格，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美。干品具有奶油餅干的濃香味。清香濃郁，烹炒褒湯，回味無窮。是家庭，賓館宴席待客的上等佳品。深受消費者青睞。

生理機能。

茶樹菇有保健藥用功能，食后能參與人體的代謝，維持，調節或改善體內環境的平衡。茶樹菇性平，甘溫，，有清熱，平肝，明目的功效，可以，，滲濕，健脾，止瀉，民間常用于腰酸痛，胃冷，腎炎水腫，頭暈，，嘔吐等癥。還具有，抗衰老和的特殊功能。因此被民間稱為“神菇”.

（三）茶樹菇的作用

和胃健脾。

茶樹菇可暖胃，胃寒癥。適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

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食用茶樹菇有利于腎臟的健康。

治尿頻氣喘。

臨床實踐證明，茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，有獨特療效。

消腫。

能體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有作用。

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茶樹菇舒筋活絡，適宜風濕、類風濕、風濕痛患者。

抗衰老。

中醫認為，吃一些茶樹菇有降低膽固醇、和的特殊作用。常食可起到抗衰老、美容等作用。

緩解小兒尿床。

茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。

茶樹菇的營養價值

茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%.所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

茶樹菇總氨基酸含量為16.86%.人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。

茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的無公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級保健食品。其中對兒童生長發育和智力具有促進作用的賴氨酸和精氨酸占總量的9.4%.

茶樹菇還含有多糖，10多種礦物質，微量元素和豐富的維生素，在、降壓、對抗腎虛方面都有不錯的效果。

現代醫學實驗表明茶樹菇有抗衰老、降低膽固醇、和的特殊功效；其多糖類化合物能增進人體的免疫功能。

以上內容就是詳細介紹茶樹菇的功效與作用及茶樹菇的營養價值，茶樹菇功效與作用多多，營養價值高，所以，大家可以經常吃茶樹菇。