生活中喜愛喝茶的朋友們一定知道金駿眉和大紅袍,在日常生活中也是十分常見的兩種茶葉,那么,你可否知道他們之間的區(qū)別呢?下面就讓我們和火爆食品飲料招商網小編一起來看一下金駿眉和大紅袍的區(qū)別,不要走開哦!
金駿眉和大紅袍的區(qū)別
金駿眉和大紅袍均出自福建武夷山地區(qū),兩者同為高端茶葉。但是金駿眉與大紅袍分屬于兩種不同的茶類,兩者并非同一種茶。金駿眉源自正山小種紅茶,是武夷茶人在傳統(tǒng)紅茶基礎上的創(chuàng)新。大家比較認可的觀點是金駿眉屬于正山小種的一個分支,金駿眉屬于紅茶。
大紅袍按照國家對茶葉種類的劃分,屬于烏龍茶。我國烏龍茶劃分為閩北烏龍與閩南烏龍,閩北烏龍包括:武夷巖茶、武夷肉桂和閩北水仙。而大紅袍即屬于閩北烏龍中的武夷巖茶其中一種。所以二者其實是完全不同的兩種茶。
金駿眉紅茶屬于全發(fā)酵茶,其香為果、蜜、花、薯綜合香;當泡茶沖開湯色金黃;外觀為金、黑、黃三色相間,條索緊秀細瘦,顯毫狀,金駿眉價格一般在幾百元到數(shù)萬元不等。大紅袍制作工藝為半發(fā)酵,屬于半發(fā)酵茶。其香有明顯的馥郁蘭花香味,“巖韻”明顯,沖泡開后湯色發(fā)紅;外觀為紅褐色或黑紅色,顏色較重,條索粗大彎曲,質地脆硬易折。市面大紅袍多為拼配大紅袍或由母樹無性繁殖出來的純種大紅袍,市場價格也在幾百至數(shù)萬元不等。
金駿眉和大紅袍哪個好喝
金駿眉是屬于紅茶且為正山小種茶類,它的口感是純紅茶的甘甜味,而且它的沖泡水溫適宜采用90度左右的水,而且沖泡方法要講究,沖了就要喝,千萬不要泡,泡了就會濃,就喝不出金俊眉的鮮味和甘甜味了。
而大紅袍因生長在巖縫當中,它的泡法就是要泡2-3分鐘,茶葉里夾帶的巖香味才會散發(fā)出來,而它的口感則是備感溫潤,前頭會略帶苦澀味,但過后口會生甘有留香,它是既有紅茶的甘甜,也有綠茶的清香。
所以說金駿眉和巖茶哪個更好喝,主要掌握好兩種茶葉的泡法,如此才會泡出兩種茶葉各自的味道,而喜歡喝甘甜類茶葉的可以選擇金駿眉,而喜歡喝清香型茶葉不妨選擇大紅袍。
上述的文章內容就是今天的全部內容了,在經過我們的一起認識之后,大家對于金駿眉和大紅袍的區(qū)別是不是記住了呢?在今后的生活中能夠可以更好的享用它們了哦!想要了解更多的咨詢詳情,請繼續(xù)關注我們的火爆食品飲料招商網哦!