大紅袍其實也是烏龍茶的一種，大紅袍還是很有名氣的，銷量也很高，其實大紅袍這個名字還是蠻有意境的，那么大紅袍為什么叫大紅袍，特級大紅袍怎么樣？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
大紅袍為什么叫大紅袍
關于這一美名的由來，民間廣為流傳著美妙動人的傳說：
1、大紅袍茶樹生長在懸崖絕壁上，人莫能登，每年采茶時，寺僧以果為餌，馴猴子采之，所以有人稱之為“猴采茶”。
2、大紅袍茶樹高十丈，葉大如掌，生長在峭壁上，風吹葉墜，寺僧拾制為茶，能治百病。3、大紅袍茶樹為神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔誠禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，有竊之者立即，非育之勿能愈，蓋以為神仙所栽。
4、大紅袍茶樹受過皇封，御賜其名，當地縣令于每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹上，然后頂禮朝拜，在香煙繚繞中眾人齊聲高喊：茶發芽！茶發芽！待紅袍揭下時茶樹果然發芽！茶芽紅艷如染。
5、勘婆婆的神茶：
很早很早以前，武夷山慧苑巖住有一位勤勞善良的老婆婆，在大災年間，有一天遇見一位病危的白發老人……急忙扶著老人進屋，把自己當飯吃的野菜湯送到老人手里……
特級大紅袍怎么樣
春季采制的大紅袍為級別的。春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，因此春茶特別是早期的春茶，往往是一年中茶葉品質的。所以眾多名茶均出自春茶前期。外形：緊結、壯實、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤；香氣銳、濃長或幽、清遠；滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣；湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
如何選購優質的大紅袍
優質的大紅袍茶葉，其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，同時大紅袍色調豐富，有三節色、蛤蟆背和三紅七青等色。大紅袍滋味甘爽，香氣清爽，其中由于大紅袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差別，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。
值得注意的是，飲用大紅袍時不宜食用富含蛋白質的食物。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
春季采制的大紅袍為級別的。春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，因此春茶特別是早期的春茶，往往是一年中茶葉品質的。以上就是大紅袍為什么叫大紅袍，特級大紅袍怎么樣的全部內容啦！