海螺，在我們的生活中備受關(guān)注，它的可口美味帶給我們很大的享受，那么，海螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？你知道海螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？今天，火爆食品飲料招商網(wǎng)小編就為大家?guī)砹讼嚓P(guān)內(nèi)容，一起來看一看吧！
海螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。
維生素A、蛋白質(zhì)
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，其蛋白質(zhì)含量比羊肉還高。對(duì)目赤、黃疸、、痔瘡等疾病有食療作用。
維生素A有助于改善視力，在廣東、廣西，月下吃田螺是中秋節(jié)特有的習(xí)俗。傳說八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”。
鋅
海螺還富含鋅，鋅有益皮膚和頭發(fā)健康。
鈣、鎂、硒
海螺肉內(nèi)含有鈣、鎂、硒的成分豐富，對(duì)動(dòng)脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補(bǔ)充體內(nèi)缺鈣的作用。
碳酸鈣
海螺的血液中還含有大量的碳酸鈣，是補(bǔ)鈣佳品。
氨基酸、碳水化合物
海螺含有較多的蛋白質(zhì)及氨基酸、碳水化合物，能增強(qiáng)人體的免疫功能。
海螺的適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜黃疽，水腫，小便不通，痔瘡便血，，消渴，風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜糖尿病，癌癥，干燥綜合征者食用；也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動(dòng)脈硬化，脂肪肝者食用；
2. 凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒， 故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。
現(xiàn)在，大家愛看完了海螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信我們對(duì)于海螺的認(rèn)識(shí)也就更加的深入了，在今后的食用中就可以更加的放心了，如果你還想要了解更多的咨詢，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)！