枸杞子我們大家都很熟悉的食品,特別是愛喝茶的朋友都知道枸杞有明目的功效,對(duì)我們的身體健康有很大的幫助,但是枸杞除了泡茶,熬湯以外還可以泡酒。下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家介紹枸杞子泡酒喝的功效。
枸杞子泡酒的功效
1、枸杞子泡酒有強(qiáng)精之效,還能有效增強(qiáng)人體抵抗能力,疲勞,養(yǎng)肝明目,等。
2、用枸杞子泡酒能提高肌體的適應(yīng)性,增強(qiáng)人體對(duì)外界的防御能力、大大增強(qiáng)對(duì)失血、寒冷、缺氧等忍耐力。
3、能加強(qiáng)人體的造血功能,枸子本來(lái)就能補(bǔ)氣血,經(jīng)過(guò)用酒浸泡后,更能明顯促進(jìn)造血細(xì)胞的增殖,白細(xì)胞數(shù)量增多,人體的造血功能就加強(qiáng)了。
4、飲用杞子泡酒后可以抗老美容肌膚,能扶正固本,滋陰,能對(duì)各種臟腑功效有增強(qiáng)功效,可以改善大腦功能和對(duì)抗皮膚自由基功能,明顯的延緩衰老作用,改變?nèi)梭w臉色。
常見枸杞酒的配方有以下兩種
【配方】 枸杞子200克,白酒1kg
【功效】 健胃、強(qiáng)精、疲勞。適宜于神疲肢倦、、胃寒、陽(yáng)痿者。
【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天后開始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過(guò)程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
【人參枸杞酒】
【配方】人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【功效與作用 】人參有廣泛醫(yī)療作用,是古今著名強(qiáng)壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力;用酒浸藥,有效成分溶出更全,且能通經(jīng);冰糖調(diào)味,又能清熱生津,緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無(wú)病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。
【泡制方法】
1.人參烘軟切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過(guò)濾,澄明即成。
很多人都喜歡用枸杞泡茶喝,因?yàn)殍坭骄哂幸婢B(yǎng)肝明目,潤(rùn)肺生津等功效,而且常常食用枸杞對(duì)眼睛也有很大的幫助。枸杞子泡酒喝的功效與泡制的方法就為大家介紹到這里了,希望對(duì)大家有幫助。