雞肉，作為一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食物，一直受廣大消費(fèi)者的喜愛。但是，并不是任何人都適合吃雞肉。那么，孕婦可以吃老母雞嗎？這里，火爆食品飲料招商網(wǎng)小編就為大家介紹一下：
孕婦可以吃老母雞嗎
孕婦能吃雞。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。雞肉還對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中、補(bǔ)虛填精、健脾胃、脈、強(qiáng)筋骨的功效。所含有的豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。但感冒患者的孕婦忌吃，以免加重腸胃的負(fù)擔(dān)影響病情。
孕婦吃雞有什么好處
雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力的作用。這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對胎兒也是有好處的。此外，雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。
雞肉含有較多的油酸和亞油酸，同時飽和脂肪酸和膽固醇含量相對豬肉、牛肉、羊肉更低。雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有疲勞、保護(hù)皮膚的作用；雞大腿肉中含有較多的鐵質(zhì)，可改善缺鐵性貧血；雞翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強(qiáng)化血管、肌中含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂。孕婦吃了不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)而且還能。
孕婦吃雞的禁忌
孕期的特殊性決定了孕婦需要在飲食上多加注意，雞是生活中常見的普通肉食，孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、孕婦由于血旺，一般上火都是實(shí)熱，而在中醫(yī)學(xué)看：雞肉性溫，助火，所以孕婦在吃雞的時候可以在醫(yī)生的叮囑下通過一些食材或藥材進(jìn)行中和達(dá)到溫補(bǔ)的效果。
2、孕早期少吃母雞，要吃也吃公的。眾所周知，女性體內(nèi)平時主要是雌和孕在起著作用，懷孕后體內(nèi)會產(chǎn)生大量的來調(diào)節(jié)，尤其是孕。如果雌多了，那么會降低孕，而在孕期，孕是至關(guān)重要的，醫(yī)生有時候還會給孕婦用孕來保胎。而母雞的雞皮是含有雌多的地方，所以吃的時候盡量少碰雞皮。
3、雞屁股是淋巴集中的地方，也是儲存、病毒和致癌物的倉庫。吃時應(yīng)棄掉不要。
老母雞的功效與作用
補(bǔ)益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來補(bǔ)身，尤其是畏寒風(fēng)重，虛不受補(bǔ)者，老母雞不但能補(bǔ)氣，還可，故比雞項(xiàng)(指未生過雞蛋的雌雞)優(yōu)勝得多。按照一般人的習(xí)慣，多喜歡吃鮮嫩的雞項(xiàng)，不愛吃肉粗骨硬的老母雞。但從補(bǔ)氣的功效來看，母雞愈老，功效越好。因?yàn)槔夏鸽u肉多，鈣質(zhì)多，用文火熬湯，適宜貧血患者及孕婦、產(chǎn)婦和消化力弱的人補(bǔ)養(yǎng)。
上述就是孕婦可以吃老母雞嗎相關(guān)知識介紹，相信大家在看過以上介紹之后，都有所了解，今后生活中，也可以適量食用一些老母雞，給自己亞健康的身體補(bǔ)充下營養(yǎng)。