什么是奇異果

    奇異果，可以說(shuō)是“水果”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，因此，廣受大家喜愛(ài)。那么，什么是奇異果，你知道嗎？

    什么是奇異果

    奇異果是新西蘭的特產(chǎn)，其實(shí)它的祖籍在，原名叫“獼猴桃”。100多年前，一位新西蘭女校長(zhǎng)在旅游時(shí)發(fā)現(xiàn)了獼猴桃，并將它帶回了新西蘭，從此開(kāi)始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果，只是由于在新西蘭經(jīng)過(guò)培育、改良，才在上名聲大振。至于為什么叫奇異果，那是因?yàn)樗崴菩挛魈m的國(guó)鳥(niǎo)——奇異鳥(niǎo)，奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營(yíng)養(yǎng)師稱之為“營(yíng)養(yǎng)活力的來(lái)源”。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過(guò)400毫克)維生素C，比蘋(píng)果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

    奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    奇異果因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆奇異果能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果”。奇異果還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱，奇異果的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋(píng)果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。

    上述就是什么是奇異果相關(guān)知識(shí)介紹，相信大家在看過(guò)以上介紹后，對(duì)奇異果都有所了解，今后生活中，也可以適量吃些奇異果。