牛肺能吃嗎，牛肺的營養價值

　　牛肺大家熟悉嗎，牛肺是是指牛科動物黃牛或水牛的肺。那么，牛肺能吃嗎？下面火爆食品飲料招商網小編向大家詳細介紹牛肺能吃嗎及牛肺的營養價值。

　　牛肺能吃嗎

　　牛肺是可以食用的。

　　雖然牛肺我們平時在市場中不常見，但事實上，牛肺是可以食用的，一般用來制作燉品。

　　牛肺可以補肺止咳，對身體具有一定的好處。并且牛肺的烹調方法也是多種多樣。

　　牛肺的營養價值

　　1、富含蛋白質，：牛肺含有豐富的蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，并且。緩沖貧血的同時，還有利于生長發育。

　　2、富含豐富鐵、磷、銅等礦物質，補充營養增加抵抗力：牛肺含有很多的礦物質，能夠增加人體對疾病的抵抗力，還能防止疲勞~

　　3、富含多種維生素，維護皮膚和骨骼的成長及修復：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。預防或是輔助骨科疾病。并且還能夠為人體提供能量。

　　以上內容就是詳細介紹牛肺能吃嗎及牛肺的營養價值，其實，牛肺的營養價值很高，但是不能食用的人太多，導致市面上賣牛肺的人很少，所以，能吃牛肺的人可以嘗嘗牛肺。