榛子的功效與作用

榛子，在人們?nèi)粘Ｉ钪袀涫芮嗖A，它的存在是非常常見的，同時(shí)它也是人們生活中的一種常見零食，那么，我們知道榛子的功效與作用及榛子的營養(yǎng)價(jià)值嗎？現(xiàn)在，就讓我們和火爆食品飲料招商網(wǎng)小編一起來了解一下吧！

榛子的功效與作用

1、：榛子可以用來對卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥起到一定的作用，同時(shí)還可以提高病人的生命周期呢。

2、促進(jìn)消化，防止：榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治的作用；

3、降低膽固醇：榛子有降低膽固醇的作用，適用于高膽固醇人群。

4、增強(qiáng)體質(zhì)：榛子富含多種營養(yǎng)素，多吃可以增強(qiáng)人的體質(zhì)。

5、軟化血管：榛子可以軟化血管，維護(hù)的健康，從而預(yù)防和高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病。

6、抗疲勞：多吃一些榛子，可以做有效身心的疲勞，可以減少長時(shí)間對著電腦的人眼部疲勞，適合辦公室上班族。

7、明目健腦，增強(qiáng)記憶：榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。可以、判斷力，改善視神經(jīng)。

8、潤澤肌膚：適當(dāng)吃一些榛子，可以防治血管硬化，進(jìn)而有潤澤肌膚的功效。

9、驅(qū)蟲：小孩子吃榛子有驅(qū)蟲的功效。

10、健骨：榛子有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育，錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補(bǔ)益強(qiáng)健作用。榛子的含磷量為堅(jiān)果之首，磷是人體構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分，因此榛子是健骨的上佳選擇。

榛子的營養(yǎng)價(jià)值

榛子營養(yǎng)豐富，果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1 、維生素B2、維生素E含量也很豐富；榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃；榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。榛子富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）、蛋白質(zhì)、碳水化合物、生素維（維生素E）、礦物質(zhì)、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。

榛子里面含有大量的油脂，其中大部分是不飽和脂肪酸，而且含量非常高，已經(jīng)達(dá)到了60.5%，它里面含有的脂溶性維生素非常容易被身體吸收，對于身體虛弱和術(shù)后恢復(fù)的人非常有益，可以起到補(bǔ)益的作用。

許多研究者都說過吃榛子增強(qiáng)人體營養(yǎng)有積極的影響。這些影響可能與榛子中含有的脂肪酸結(jié)構(gòu)有關(guān)， 它含有豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸 （82,8%油酸和8.9%亞麻油酸）。而飽和脂肪酸含量低而單不飽和脂肪酸含量高的飲食有利于控制血脂濃度；同樣可以降低患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。另外，不飽和脂肪酸（榛子油里含有）含量高的飲食對預(yù)防冠心病，降低血壓，降低膽固醇及減少或增加密度脂蛋白（低密度脂蛋白）和降低甘油三脂。

榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期使用有助于調(diào)整血壓。

榛子里面含有豐富的天然植物甾醇，它能夠?qū)ζつw起到溫和的補(bǔ)益作用，同時(shí)還可以保持皮膚表面的水分。另外它可以對皮膚的新陳代謝起到促進(jìn)的作用，同時(shí)還可以對皮膚炎癥和老化問題起到抑制的作用，對于頭發(fā)又養(yǎng)發(fā)的作用。

現(xiàn)在，經(jīng)過我們和火爆食品飲料招商網(wǎng)小編一起了解榛子的功效與作用及榛子的營養(yǎng)價(jià)值之后，相信我們對榛子就有了更深的認(rèn)識(shí)了，你對今天小編準(zhǔn)備的內(nèi)容記住了多少呢？