烏龍茶相信大家并不陌生，特別是喜歡喝茶的朋友，烏龍茶是幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。那么，鐵觀音是烏龍茶嗎？下面火爆食品飲料招商網小編向大家詳細介紹鐵觀音是烏龍茶嗎。
鐵觀音是烏龍茶嗎
鐵觀音，屬于烏龍茶類，是十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
鐵觀音產于福建省安溪縣，安溪鐵觀音是國內首屈一指的名茶，是經久不衰的十大名茶之一，鐵觀音的氨基酸含量十分豐富，其口感入口滑爽蘭花香，香氣濃郁，回甘好，有七泡有余香的美譽。
鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。鐵觀音于民國八年自福建安溪引進木柵區試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹性稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開，適宜種植鐵觀音茶。
鐵觀音是烏龍茶的，其品質特征是： 茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”.鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”.紅芽歪尾桃“鐵觀音” 茶樹，天性嬌弱，產量不大，所以便有了“好喝不好栽”的說法，“鐵觀音”茶從而也更加名貴。純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特征之一。
烏龍茶的主要產地
烏龍茶主要產地--福建省
福建省我們就以大紅袍為例，因為小編比較喜歡大紅袍。大紅袍是烏龍茶的一種可以說是珍品。生產于福建省武夷山。武夷山不僅風景秀麗生產出來的茶葉也是相當。大紅袍可以說是經久耐泡啊，多泡幾次依然有著桂花香的味道。不虧是有著茶葉的稱號。
烏龍茶主要產地--廣東省
鳳凰單樅是產于廣東潮汕，可以說是廣東烏龍茶的一個代表。鳳凰單樅以形態優美、香氣濃郁、味道甘爽而成名。鳳凰單樅也是乃耐泡的哦。香味也很持久喝入口中后會覺的有點苦澀，但會讓你有著無窮的回味。那種幽雅宜人獨特的芳香。久久讓人難以忘懷。
烏龍茶主要產地--臺灣
東方美人說的就是生產于臺灣鹿谷鄉的凍頂烏龍茶。由福建省武夷山移植到臺灣后養殖才發展的。其外形半球狀、條索整齊。泡開后湯色比較明亮、香氣類似于桂花香。
鐵觀音是烏龍茶嗎？經過小編的詳細介紹我們了解到鐵觀音是烏龍茶，鐵觀音是烏龍茶的頭號種子有這“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱！而且優質品種的鐵觀音條形卷曲、呈現青蒂綠腹蜻蜓頭狀，其中的香氣為豐富，中低沸點香氣組分是適合制作成烏龍茶的。